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在以往，低脂肉制品似乎是肥胖、健身等特定人群的需求，游離于大眾視野 之外。但近些年來，隨著公眾的健康意識逐漸增強，越發了解到脂肪對身體的負面影響，許多普通的消費者也開始成了低脂肉制品的簇擁，相關市場規模也進入了新的發展快車道。 值得注意的是，伴隨快速發展一同而來的，還有產品和營銷的同質化內卷，作為品牌方，如何在同質化的賽道中盡量實現差異化呢?結合健康肉制品明星品牌”金鑼健食力低脂香腸“從上市到破圈再到走紅的路徑，有幾個方面值得考量。 首先是產品方面。 一是顏值 。 當初”金鑼健食力低脂香腸“之所以快速走紅，離不開其亮眼的 產品包裝。白、綠的清新主色調，再加以“小蠻腰”圖案點綴，赫然可見的“低脂”“脂肪含量降低60%以上”等大字，為產品大幅加分，圈粉了一大波年輕人。 二是配方。 一方面，該產品精選脂肪含量低的優質瘦肉為原料，在生產過程中運用了國家專利“三重去脂工藝”，使得產品脂肪含量僅有2.5%，相比同品牌普通香腸“減脂60%以上”。通過強化“低脂配方”，消除了年輕人對高脂肪的恐懼。 另一方面，該產品還別出心裁地添加了能夠增加腸道蠕動的膳食纖維成分，幫助消費者減輕腸胃負擔，這也是”金鑼健食力低脂香腸“做出差異化的重點。
金鑼健食力膳食纖維低脂香腸 其次是營銷層面。 在營銷上，”金鑼健食力低脂香腸“確立了”以場景為中心，以內容為抓手，以媒介為紐帶”的營銷策略，充分利用雙微一抖、B站和小紅書等社交媒體矩陣，并以此為主陣地開展內容創作，持續與網友多維互動，形成全民共創的氛圍，成功將“健康輕負擔”的生活方式推向大眾。
金鑼健食力低脂香腸營銷活動 產品、營銷、品牌的發力方向，是每一個志在長遠的食品品牌都應該思考的課題。只有選對并且做對，才能在飛速發展的新賽道上繼續馳騁。未來中國的健康肉制品市場會是什么樣的?金鑼健食力低脂香腸的發展路徑告訴我們，技術創新的沉淀、健康生活的理念，以及對消費者需求的快速響應，都會將肉制品行業推向更高的階段。 |
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