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2018年，金鑼健食力低脂香腸橫空出世，由此開啟了健康肉制品品類的藍海市場。三年間，該品牌陸續孵化出”膳食纖維低脂香腸“”減鹽火腿腸“和”低脂雞胸肉“多款產品，穩居健康肉制品第一品牌的位置。從“超級大單品”躍升為健康肉制品第一梯隊品牌，金鑼健食力憑什么?從今天的角度來看，它至少做對了三點。 發現藍海，升級健康肉制品品類 近年來，隨著健康、低脂飲食理念的傳播，健康低脂產品日漸顯示出強勁的增長勢頭，飲料、乳制品等快消行業也紛紛布局健康化戰略，推出主打健康的單品，而在肉制品領域，雖然一直在倡導健康理念，但真正的健康化產品依然是空白，健康肉制品產品市場仍是一片藍海。正是看到了健康肉制品領域的市場機遇，金鑼健食力低脂香腸應運而生。 不只是低脂香腸，金鑼健食力旗下的減鹽火腿腸、低脂雞胸肉，都是人們的潛在需求不斷被挖掘的產物。
金鑼健康明星品牌“健食力”系列產品 渠道 加持，搶占市場高地 肉制品是一個可以渠道復用的品類，金鑼健食力的迅速成功離不開集團前期在渠道上的投入。早期，金鑼就已經構建了覆蓋全國范圍的營銷力。據了解，金鑼在線下已發展58個系統、30000多家門店、2000多家經銷商、100多萬個銷售網點;在新零售渠道中，除了與阿里巴巴、京東等主流電商深度合作外，還鋪設直播電商、社區團購等，開拓供給渠道。金鑼健食力沿用現有渠道進行了全市場的滲透，以滿足不同市場的差異化需求，從而快速拓展市場份額，搶先一步占領市場高地。
金鑼已構建覆蓋全國范圍的營銷力 重塑 溝通 ， 將“品牌理念”內容化 消費分級代表的不僅僅是購買力的分級，還包括消費者的圈層化，如今不同的圈層有不同的觀點，單純的“喊話”已經很難打動消費者，金鑼健食力自上市之初，就確立了“品牌理念”內容化的溝通策略，并圍繞”健康“這個關鍵詞，選擇了抖音短視頻挑戰賽/全民任務、KOL合作種草、征集原創UGC內容，還嘗試通過垂直媒體進行精準社群營銷，發起花樣美食挑戰等多元化的方式與不同圈層的消費者溝通。
金鑼健食力“這種身材才叫6”抖音挑戰賽 這些符合年輕人審美、又有新鮮感的營銷方式，很容易讓消費者建立起“品牌懂我”的認同感。金鑼健食力的品牌理念，也在這樣的過程中，滲透進了更多不同的圈層。 前瞻性地洞察并把握先機，又不斷地強化品牌建設，助力金鑼健食力一步一步掌握市場話語權，占據品類絕對優勢。然而，金鑼健食力同樣面臨挑戰，一是跟隨者的步步緊逼，二是新品類的崛起。品牌能否直面挑戰?我們認為，關鍵在于，能否堅持長期主義，保持自己在行業中的“領袖”地位。 |
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