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每年春節最幸福的事情就是一家人一起享用豐盛味美的年夜飯了，每當想到過年時又可以大吃大喝，作為北漂的我除了開始咽口水，就只能開始著手準備搶購過年回家的火車票了。而我作為一名美食編輯，最近收到了不少關于“金鑼火腿腸怎么做好吃”的提問，今天我就結合一下南北方傳統的春節美食，來為大家講講金鑼火腿腸怎么做好吃。
一 北方春節經典美食 北方春節年夜飯最具代表性的美食非餃子莫屬了，畢竟北方幾乎家家戶戶在春節時都會吃餃子。常言道“好吃不如餃子”，而韭菜雞蛋餡的餃子則是我的最愛。最近我發現將金鑼無淀粉火腿腸切碎加入到韭菜雞蛋餡中，包出來的餃子味道也很不錯哦！ 除了餃子外，鹵豬蹄同樣也是春節時家家戶戶都會制作的美食。經過高溫炙烤再用高壓鍋燜出來的鹵豬蹄，不僅口感軟爛而且味道鮮美。每當想到鹵豬蹄我都會不由自主的咽口水。北方人做鹵豬蹄一般會選擇豬前蹄作為原料，因為豬在奔跑時都是前蹄往回撓，后蹄向后蹬，豬前蹄代表著新的一年財源廣進。如果你不會做鹵豬蹄，那么你可以考慮買一個金鑼福至家禮禮盒，里面就有一個現成的鹵豬蹄，你只需將其去掉包裝，放在鍋上蒸制即可。
二 南方春節經典美食 與北方包水餃不同，南方春節時家家戶戶則會包湯圓。其中不少家庭還習慣將硬幣包在湯圓里，誰吃到包著硬幣的湯圓，那么他就會在新的一年中財源滾滾。而一家人在一起包湯圓，也寓意一家人團團圓圓。 除了吃湯圓外，南方人還會選擇吃火鍋。在寒冷的冬季，大家會自動降低對火鍋的免疫力。南方人之所以選擇在年夜飯吃火鍋，是因為在他們眼中火鍋寓意紅紅火火。一家人圍坐在一起熱熱鬧鬧地吃火鍋，既象征團團圓圓紅紅火火，又能為大家驅散寒冷，真的是一個不錯的選擇呢！在我看來金鑼三文治火腿絕對是火鍋的最佳拍檔，將金鑼三文治火腿切成薄片，放在鍋內一刷，那味道簡直棒極了！
無論是南方還是北方、無論是吃餃子還是吃湯圓，都寓意著一家人團團圓圓。如果你還不知道金鑼火腿腸怎么做好吃，那么你就可以試試我以上介紹的方法。希望在外打拼的你能夠早日放假回家，在金鑼火腿腸的陪伴下與家人過一個溫馨的團圓年。 |
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