零食這個行業其實很多投資者早年間就已經發現了,所以放眼望去,很多地方都能夠看到這種零食店鋪,所以放眼望去到處都是,大到像超市小到像小賣部,但是盡管如此,這個市場離飽和還是很遠,因為大家對于這種小零食的喜愛是遠遠超出想象的。如果恰好你也有這方面的打算,想要開個零食鋪 ,那么有哪些方面是需要注意的呢? 一、零食種類 其實一個零食店鋪能夠吸引到顧客,主要是因為零食種類比較新穎。尤其是對于那些開在大學城或者是學校旁邊的零食店鋪來說,學生每天喜歡吃的一些零食,其實往往都在改變,雖然他們可能會有一些固定的喜好,但是如果能夠引進源源不斷的網紅小零食,及時的更替掉那些不是很受歡迎的零食,相信一定能夠收獲越來越多的忠實顧客,同時憑借著各種新穎的網紅零食也一定能夠宣傳到更多的地方。如果在挑選零食種類方面犯難的話,那么推薦店家去義烏菡笑進貨,因為這個品牌擁有著3000多種不同口味的零食,目前已經銷往了17個國家,擁有10萬多家的店鋪。 二、店鋪裝修 對于現在的年輕人來說,很多時候他們看中的一些場合,覺得越是文藝院是小清新,他們就越喜歡。所以零食店鋪雖然只是一個賣零食的地方,但是如果能夠再裝修上面下功夫,迎合現在年輕人的喜好,相信一定能夠招來更多年輕人買小零食。比較推薦各位店家選擇田園的小清新風,當然如果定位了消費群體是大學生這種20出頭的年輕人,是那么選擇文藝小清新的風格絕對不會出錯。去了義烏菡笑他們會教你如何開店,如何提高營業額等各種方法,而且可以最少量拿貨半箱起拿。 三、服務態度 開個零食鋪 其實很多時候也是做服務行業,服務行業最重要的就是服務態度,在產品的種類同樣的基礎之上,服務越好的那一家,往往越能夠擁有顧客。哪怕這家店鋪的價格會比其他的還要高,但是顧客愿意為他們的服務而買單,因此不要小看顧客是年輕或者小孩子,就隨意對待他們,任何時候,顧客都是上帝,都是需要為他們真誠服務的,因此如果服務態度好,自然而然就能夠沉淀一批老顧客。 四、食品安全 食品安全問題是對于做任何食品行業的人來說是要注意的第一個點,畢竟如果食品不安全的話,哪怕服務再好,或者種類再豐富,在齊全都是無濟于事的,雖然這個是最基礎的,但是在食品問題層層爆發的今天來說,任何時候都不能夠放松對食品檢查的態度,也不能夠放松警惕。 開個零食鋪 擁有一家自己的小店面,其實是非常不錯的一件事情。但是這樣一在小店鋪也是需要投入心血去經營和打理的,尤其是前期經營的時候可能會比較艱難,但是只要用心去做,一定能夠越來越好越來越走向正軌,不過切記,前提是要真誠待客,用心服務。 |