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“天下難事,必做于易,天下大事,必做于細”細節的深究,往往是創新顛覆的開始。對于消費熱潮正在不斷持續升溫中的燕窩行業來說,細節的掌控更可能決定行業持續向高品質發展的關鍵。小仙燉作為鮮燉燕窩的開創引領者,又是如何通過極致的洞察用戶需求,精心打造一碗新鮮營養又好吃的鮮燉燕窩?今天就讓我們一起來了解一下。 
一、嚴格篩選原料 原料是決定燕窩品質的基礎。小仙燉鮮燉燕窩精選原產地溯源燕窩。眾所周知,馬來西亞和印度尼西亞因為得天獨厚的自然條件,所產的燕窩厚實、唾液酸含量高,是行業內公認的品質上乘。作為行業內率先使用溯源燕窩的企業,小仙燉鮮燉燕窩所選用的干燕窩均貼有CAIQ溯源標簽,相當于讓燕窩擁有了一張“身份證”。用戶通過手機掃描溯源標簽上的二維碼或者在服務平臺上輸入二維碼下方的16位“燕窩碼”查詢,即可獲得燕窩從生產、出口到進口、流通的相關信息,實現了全程可追溯,品質更有保障。除此之外,小仙燉鮮燉燕窩更是制定了嚴格的15項篩選標準,除色澤、盞型、清潔程度等7項外,甚至對顏色、長度、含水量等指標都有明確要求。在重重嚴格的篩選下確保小仙燉鮮燉燕窩原料的高品質和穩定性。 
二、層層把控生產環節 優質的燕窩原料奠定了高品質產品的基礎,小仙燉鮮燉燕窩對于合格入廠的燕窩原料會進行9道預處理和3道精心挑揀。9道預處理,包括泡發、分離、重洗、脫水等,確認合格后才會送達挑揀人員手中進行進一步的挑揀。3道挑揀則由專業挑揀人員先進行2次挑揀、再由專業質檢員進行再次核驗,確保盡量在不破壞燕窩形狀和營養口感等情況下挑出雜質,直到確認過肉眼無可見雜質后才會進入到下一環節。而對于原料的挑揀,小仙燉鮮燉燕窩除制定了嚴格的標準和規范外,為了保障更高的潔凈度,還自主設計和研發了挑揀工作臺,可以避免燈光亮度不夠或燈光下陰影對挑揀的影響,保證挑揀人員可以輕松挑出細小的燕毛,提升挑揀質量;這種燈光的設計,也可以很好地保護挑揀人員的視力。 
為保證縮短燕窩燉煮到配送至用戶手中保證燕窩的新鮮度,小仙燉鮮燉燕窩創新引入C2M模式,做到客戶下單后,工廠按需進行新鮮燉煮,同時為了達到配送途中不影響新鮮和口感,小仙燉鮮燉燕窩選擇全程冷鮮配送,兼顧了便捷與新鮮。 在細節決定成敗的當下,小仙燉鮮燉燕窩一直秉承著專業專注的態度,在原料選取,工藝制作,物流配送,售后服務上不放過每一個細節,層層把控、精心打磨,在向廣大用戶提供優質產品和服務的同時也推動了行業向高品質發展。 |
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