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隨著國內消費升級的影響，人們生活水平提高，消費需求多樣化和品質化的趨勢越來越顯著，根據尼爾森發布全球調查數據顯示，82的人愿意為避免一些有害元素被攝入體內，而買健康但是更貴的食品，食品產品質量安全方面的優勢越來越突出，越來越多的消費者青睞安全有保證、快捷方便、高品質的高端牛肉類產品。
說到高端牛肉類產品，人們就不得不想到牛排。市場上做牛排的公司不計其數，一個公司想要在消費市場上脫穎而出，只有專注于味道、選材、安全，才能贏得消費者信任。只有擁有強大的團隊，不斷的研發新的產品，把食品做出新創意，打造出不一樣的美味，才能在市場上有更好的發展。
安心牛肉必從源頭抓起。歐牛食品秉承著“只做原切牛排，絕不做合成牛排”的理念，以耗牛排系列產品為其特色與核心競爭力，不斷研發創新，推出多種系列的耗牛排，其中主要包括菲力牛排、西冷牛排、牛小排，讓消費者擁有更多的選擇。 歐牛食品雪域耗牛排來自中國“耗牛之鄉”的紅原大草原，精選海拔3000米以上地區的雪域耗牛優良品種，肉質富含蛋白質和氨基酸且脂肪含量低。經獨特工藝腌制，手工捶打斷筋，使得耗牛排肉質細嫩，味道鮮美獨特，深受廣大消費者喜愛。 菲力牛排，來自高山黃牛，精選腰內肉部位（里脊），每頭上千萬磅的牛只能切出幾十磅的牛里脊，為牛肉最嫩的部位。肉質如奶油般細嫩且油脂含量極低，輔以七分熟煎制，口感細膩爽滑，鮮嫩多汁。
西冷牛排，來自高山黃牛，精選牛的后腰肉，在肉外延帶有一圈呈白色的肉筋。含有一定的肥油，口感較菲力牛排更有韌性、有嚼勁。 牛小排，來自高山黃牛，精選前胸帶骨肋骨肉，肉質結實且油筋、油脂豐富。煎制中，油脂隨高溫溢出，牛肉緊縮與肋骨自然分離，七分熟至全熟狀態，口感焦脆，嚼勁十足。 歐牛食品以健康飲食和工匠精神為企業宗旨，以消費者的安全和高品質的體驗為企業社會職責，每一道工序都精益求精，每一塊牛排都是匠心與技術的完美結合。每一塊牛排，都通過歐牛食品匠心選材，精心炮制，送上人們的餐桌，滿足消費者的味蕾。 |
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