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臨近中午，安徽省懷遠(yuǎn)縣古城鎮(zhèn)廟荒村村民馬成和愛人黃麗華才一前一后把沾滿泥巴的三輪車推進(jìn)了家門。“今天跑了周邊4個(gè)村子，有些路不好走，還好昨晚做的大饃全部賣掉了。”馬成說，只要不下大雨他們夫妻倆每天都要出去賣大饃。 早在幾年前，馬成父親因腦梗塞住院治療，原本他們家庭就并不富裕，這次重病掏空了家里所有的積蓄，還背上了一筆外債，這讓馬成家被村里確定為建檔立卡貧困戶。 面對(duì)貧窮，馬成并沒有心灰意冷。他開始琢磨著致富的門路，“一沒技術(shù)、二沒本錢，外出打工老母親一個(gè)人在家也沒人照顧。”廟荒村扶貧工作隊(duì)又為他們夫婦上報(bào)了脫貧培訓(xùn)班進(jìn)行學(xué)習(xí)，經(jīng)過學(xué)習(xí)和市場(chǎng)調(diào)研馬成和愛人黃麗華學(xué)起了做大饃，和面、發(fā)酵、折面、剁塊，每一個(gè)環(huán)節(jié)，馬成很快就做的有模有樣，他知道，脫貧不能單單“等靠要”，還是要有一技之長(zhǎng)在身。 很快，夫妻倆便對(duì)做大饃的技巧熟練掌握。現(xiàn)在馬成每天夜里12點(diǎn)起床和面、發(fā)酵，黃麗華每天凌晨3點(diǎn)折面、剁塊，夫妻倆利用家里僅有的一輛三輪車，每天早上8點(diǎn)出門賣饃，一賣就是一上午，由于他家饃饃的口感好，做生意又講誠信，不多久，十里八村的人都知道了這個(gè)30來歲的“大饃哥”。 賣饃生意越來越好，往往供不應(yīng)求，這讓他產(chǎn)生了擴(kuò)大生產(chǎn)線的想法。在廟荒村扶貧工作隊(duì)的幫扶下，馬成又拿到了5萬元貧困戶免息貸款，并獲得了3000元的產(chǎn)業(yè)脫貧補(bǔ)助。 馬成用這筆錢，添置了做饃設(shè)備，改進(jìn)了做饃工藝，不但做大饃，還做起了“花卷子”。“以前一天只能做一袋面，現(xiàn)在設(shè)備跟上了一天能做四袋面，5毛錢一個(gè)饃，一天能賣兩百到三百多元。”看著每天的進(jìn)賬，馬成心里越來越踏實(shí)。 |
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