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2021年9月，成都職業技術學院學生李緒敏先生耗時三年創立的尚廚·智能烹售系統研制成功。團隊致力于技術研發攻關，三年持續投入50萬元。產品更迭三代，最終研發出尚廚·3.0版本烹售一體機。 項目成立初期，團隊負責人李緒敏先生帶領團隊討論研發想法、思路、以及分析目前市場面臨的餐飲缺口，探討項目實施的可行性。 在項目思路以及整體目標確立后，李緒敏先生針對市場痛點以及國內技術難關，開始帶領團隊進行烹售機器的軟硬件開發，期間不斷修改、測試，耗時354天。于2021年3月，成功攻克目前國內技術難關。不僅在調味技術上運用了數字化模型算法的數字味覺技術，更是研究出了水分子超高速震蕩發熱的快速烹飪技術，極大的解決了食物烹煮時間慢、食物味道差的問題。
2021年6月。設備在經歷254小時的持續工作測試后，團隊決定對設備進行線下定點投入使用，由李緒敏先生帶領團隊進行產品安裝使用。
尚廚團隊不斷在時間的錘煉中提升自己。盡管項目耗時長達三年，但團隊始終秉持著創新初心，致力于攻克市場餐飲缺點。團隊負責人李緒敏先生說：“時間的錘煉是任何人從平凡到大師級的必要條件。創立研發自主機器，猶如攀爬陡峭山峰。唯有秉承一顆“初心”為起點;以“實踐”為過程;以“匠心”為結果，跬步為梯，終可登頂”。 |
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