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中國(guó)釀酒歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，名酒薈萃，使得白酒成為是中華文化傳承與創(chuàng)新的重要載體之一。伴隨著消費(fèi)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，消費(fèi)者愈加重視白酒背后的文化及其傳承。從喝得好轉(zhuǎn)變?yōu)楹惹閼雅c故事，酒慢慢成為中國(guó)人的精神寄托。由此而來(lái)，消費(fèi)者對(duì)白酒做出了更高要求與期待，也正因如此，徽酒“四朵金花”之一的金種子酒，在日新月異的創(chuàng)新賽道中始終不忘文化的傳承，得此相得益彰而成就金種子馥合香非凡品質(zhì)。
金種子酒業(yè)擁有“金種子”和“醉三秋”兩個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)，坐擁阜陽(yáng)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化，使得金種子酒幾經(jīng)歲月變遷，文化燦爛。據(jù)古籍《說(shuō)文解字》顯示，杜康是用種子釀酒、釀種子酒的第一人。同時(shí)，“竹林七賢”之一的劉伶“一醉三秋”的故事仍廣泛流傳。而歐陽(yáng)修任潁州太守期間，其中一大愛好就是喜飲曾醉倒“竹林七賢”劉伶的醉三秋酒。歷史名人們留下的與潁州美酒的傳奇佳話，賦予了金種子酒業(yè)厚重的文化底蘊(yùn)。 眾所周知，金種子酒業(yè)前身是阜陽(yáng)縣酒廠，是傳承明代“大升酒坊”、民國(guó)時(shí)期“蘊(yùn)泰酒坊”的老字號(hào)企業(yè)。同時(shí)，金種子窖池是黃淮地區(qū)現(xiàn)存窖齡最老、連續(xù)沿用時(shí)間最長(zhǎng)、保存最完整的大曲酒發(fā)酵窖池，自明代正德年間至今已經(jīng)有著五百多年的歷史。窖泥約為12 立方，僅為醬酒石板窖的三分之一，空間更小，曲糧與窖泥的接觸面更大，常年富集種類和數(shù)量繁多的有益釀酒微生物。正是這古老的釀造發(fā)酵工藝成就了金種子馥合香卓爾不群的好品質(zhì)。 擁有文化底蘊(yùn)的加持背書，金種子酒業(yè)更是在創(chuàng)新上持續(xù)深耕。作為已有72年歷史的中國(guó)白酒實(shí)力品牌，金種子采用古老釀造工藝，加之當(dāng)下先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，極大程度保留了白酒的口感，并不斷升級(jí)生產(chǎn)工藝，致力于白酒口感的創(chuàng)新研發(fā)，鞏固了在傳統(tǒng)白酒香型領(lǐng)域地位，并創(chuàng)造了“六糧釀造，一口三香”的馥合香全新品類。
金種子馥合香從選糧、制曲釀造到分級(jí)摘酒，30多道工序都由金種子酒業(yè)的12位工匠大師全程領(lǐng)銜手工釀制而成。其釀造原料的復(fù)合性、曲類菌種的多樣性、工藝流程的復(fù)雜性、香味成分的豐富性在以往所有白酒釀造過程中從未有過。從源頭保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生，使其“初聞芝香怡人，入口濃香柔順，回味醬香濃郁”，以絕佳口感引領(lǐng)風(fēng)味之路。上市一年銷售額輕松突破億元大關(guān)，如此亮眼的銷售成績(jī)，正是好品質(zhì)的最佳佐證。就連“酒界泰斗”梁邦昌都不僅對(duì)金種子馥合香連連夸贊，“金種子馥合香，香氣是馥合幽雅的，酒體是豐盈有層次的，回味更是無(wú)窮的。” |
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