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對于就地過年的年輕人來說，不能返鄉(xiāng)，沒有了家鄉(xiāng)的味道，“自主過年”時就手足無措了嗎？答案是否定的，外賣成為他們春節(jié)期間的“救贖”。無論是年夜飯、奶茶，還是情人節(jié)的鮮花，都成為今年春節(jié)外賣的熱點。 “從大年三十到初六，基本上一天至少點一個外賣吧。”今年選擇留京過年的白領(lǐng)張小姐儼然把外賣當成了“剛需”。“我一個人住，菜如果做多了，吃不完很浪費，只做一兩個，樣式又很少，干脆還是點外賣。”像張小姐一樣的年輕人并不在少數(shù)。餓了么數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)歷廿八至除夕，餓了么上年夜飯半成品外賣同比增長四倍，單人份外賣訂單同比翻了一番，在一二線城市中尤為明顯。 由于新冠肺炎疫情的影響，不少年輕人放棄了出門聚餐，選擇在家二三人小聚。火鍋這一聚會美食顯然頗受青睞，大年初一以來，餓了么火鍋外賣訂單同比去年增長兩倍，濟南、天津等地同比增長三倍以上。年輕人“自主過年”的快樂里，奶茶、螺螄粉也必不可少。相比往年，牛年新春螺螄粉和奶茶的外賣訂單量同比增長四倍和三倍。 春節(jié)期間，有人選擇在高熱量食品的“包圍”下快樂，也有人堅持低脂食品式自律。盒馬相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，從大年三十到初四，低脂的沙拉菜同比銷售增長19，其他零糖、低卡路里的年貨銷售同比增長14，這樣的健康趨勢在上海、北京、成都等城市體現(xiàn)得尤為明顯。 “可以說這么多年的春節(jié)里，我從來沒有點過這么多外賣。”同樣選擇留京過年的周先生告訴記者，往年回家過年，家人是不讓點外賣的。“家人會覺得，好不容易回家了，要吃家里的味道。雖然很親切，但假期里我想喝點奶茶的時候，也不好意思點外賣。”他表示，今年春節(jié)，他不僅給自己點了外賣，還給家里人點了。“給家里點了一桌年夜飯，人回不去，心意也能傳達到。” 當然，周先生這樣的遠程“外賣拜年”也并不是個例。餓了么數(shù)據(jù)顯示，上海、杭州、北京、深圳和廣州這些一二線城市，遠程下單到異地的外賣單量位居全國前列。 除了吃喝相關(guān)，藥品、鮮花等非“剛需”商品今年春節(jié)期間外賣單量也明顯上漲。春節(jié)期間大吃大喝后，不少人開始找腸胃藥、解酒藥。餓了么數(shù)據(jù)顯示，今年春節(jié)腸胃類藥品外賣同比增長60，解酒藥同比增長2.5倍。和大年初三同天的情人節(jié)，更是促使鮮花外賣單量猛增。 不過，配送時長的問題在春節(jié)期間也比較明顯。有消費者反映，不少店家在年前配送時間只需要40分鐘左右，在春節(jié)期間漲至60分鐘以上。“沒有辦法，春節(jié)期間外賣爆單了，加上春節(jié)配送員比較少，肯定是難以達到節(jié)前的配送效率的。”有商家告訴記者，他們已經(jīng)提高了出餐效率，除了除夕和大年初一，后面幾天的配送效率已經(jīng)明顯提高。“其實消費者也比較理解，不少人都選擇避開高峰期下單。”該商家表示。 |
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