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前些天，愛人收到了合作伙伴送來的禮品。知道他是安徽人，禮品里還特地放了一瓶金種子馥合香。在感嘆對方用心的同時，一種想家的心緒涌上了我的心頭……一晃眼，來廣州都十幾年了，太久沒見本地的酒，幾乎都要忘記是什么滋味。我跟愛人說，這瓶酒咱就留著自己喝吧，今天晚上，我做幾道好菜。
辣椒小雜魚、椒麻雞，再來一盤爽脆可口的酸辣小黃瓜，在薄薄的小瓷杯中斟滿美酒，滾入舌尖的是滿滿的故鄉情——還記得學生時代，家中的長輩最愛喝的就是金種子酒，逢年過節，父親總是捧著“金10”招待賓客，說這款酒香得很還不上頭。后來，我去外省上學，臨行送別，長輩帶我下館子喝的也是金種子酒。依依不舍之際，我搶過杯子咽下了人生的第一口白酒，與想象的辛、辣、嗆不同，金種子酒綿密、清冽、柔香的口感讓人很好接受，伴隨著長輩的諄諄叮囑和句句牽掛，一直被我記到現在。 今天開瓶的金種子馥合香，我并沒有喝過幾次，但每一次喝，每一次都有新感受。這款酒底蘊深沉，香氣馥郁，光是倒在杯子里，就能嗅到怡人的芝香。細細品味，口感柔和清冽，回味醬香濃郁，一口三香，極有層次感。碰杯之間，我們倆敘話談心，從北關老街說到國貿商城，將那些牽絆著歲月和時光的往事一一翻開，感嘆著緣分和機遇的奇妙。
這些年，因為工作的原因經常應酬，跟客戶商務會談暢飲好酒的機會多，真正坐下來品飲好酒的機會卻很少。時至今日，我不敢說自己懂酒、會喝酒，但感受下來，還是覺得咱們黃淮地區的酒好，尤其是金種子酒，是安徽人揮之不去的記憶。情至如此，對故鄉的思念再添一分，而愛人不住地夸我菜做得地道，有老安徽的滋味。幾經默然，我想，他也跟我一樣想家了。今年如果有機會，是時候回家看一看了。 |
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