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記憶中過(guò)年，是煙味、菜香和金種子酒混合的味道。 小時(shí)候，總是盼著過(guò)年。臨近過(guò)年，不用去上學(xué)，就跟著父母趕集、逛超市置辦年貨，肉、菜、瓜子、鞭炮、黃山煙、金種子酒、糖……回回都滿載而歸。 到大年三十吃過(guò)午飯，母親就開(kāi)始著手準(zhǔn)備年夜飯。煮干絲、熏鴨，是我家年夜飯桌上的“常客”，母親還會(huì)單獨(dú)為父親準(zhǔn)備一杯溫好的金種子酒，在一片鞭炮聲和春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的歡笑聲中，我與父母一起辭去舊歲、迎來(lái)新年。從初二開(kāi)始，走親訪友，我們家因?yàn)橛H戚眾多，迎來(lái)送往，一般到初八才結(jié)束。這期間，家中滿是拜年、收發(fā)壓歲錢(qián)、炒菜的鍋碗瓢盆聲、父親和親戚們喝酒談話聲、母親等人家常里短的談?wù)撀暋Ｒ恢钡教?yáng)下山，家里才安靜下來(lái)。
從什么時(shí)候起，我的春節(jié)失去了記憶中的年味? 兩年前因?yàn)橐咔楹凸ぷ髟颍厴I(yè)后從安徽只身來(lái)到北京的我，坐在一桌年夜飯前，腦子里發(fā)出這樣的疑惑。那是我畢業(yè)后的第三年，也是我在外自己過(guò)的第三個(gè)春節(jié)，這三年我的廚藝大長(zhǎng)，但無(wú)論我如何努力，一直都無(wú)法復(fù)刻出記憶中的年味。一個(gè)人坐在北京的出租房里，窗前裝飾著彩燈和窗花，電腦屏幕上是春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)節(jié)目直播，桌子上擺著做好的煮干絲、家里年前寄來(lái)的熏鴨……明明與小時(shí)候一樣，卻沒(méi)有一點(diǎn)小時(shí)候過(guò)年的味道。 我就這樣盯著一桌子年夜飯，眼眶不住地發(fā)酸，一邊安慰自己，一邊拿出手機(jī)拍照上傳到朋友圈。看著發(fā)小與父親一起端著酒杯，熟悉的黃山煙、熟悉的金種子酒，我知道我把年味丟在安徽了。
“想回去了。”在一次團(tuán)隊(duì)聚餐后，辦公室同事走在北京的路上這樣和我說(shuō)。“在北京也定不下來(lái)，上次回家，我發(fā)現(xiàn)爸媽頭上生了好多白發(fā)，就連他們生病去醫(yī)院，我都是聽(tīng)鄰居說(shuō)才知道的。”走在燈光昏暗的地方，眼淚流下來(lái)的時(shí)候，我就知道該回去了。 去年春節(jié)，我回到家鄉(xiāng)發(fā)展的第一年。時(shí)間像是撥回到了小時(shí)候，還是熟悉的年夜飯，這次，特意染了頭發(fā)的父親斟了兩杯金種子酒，端起其中一杯，問(wèn)我：“一起，走一個(gè)?”對(duì)了，就是這個(gè)味。記憶中的年味，就像那杯金種子酒——柔，一口就沁人心;暖，一杯就暖人身。 |
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