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百度搜索數據顯示“乳鐵蛋白”在2016年前搜索率趨于平穩，自2017年開始搜索率一路攀升，乳鐵蛋白成為新的流行詞。  眾所周知，與配方奶粉相比，母乳喂養的嬰幼兒不易患各種感染性疾病，能保持正常生長和發育，這主要是因為母乳中含有乳鐵蛋白等多種活性蛋白，他們能促進營養成分的消化、吸收，并保護機體免受微生物感染。 乳鐵蛋白到底有多神奇？  這是Hiroyuki Wakabayashi等人2014年發表在Journal of Infection and Chemotherapy上的關于乳鐵蛋白對常見病毒感染的保護作用的綜述。雖然乳鐵蛋白具有多種生物學功能，但對包括細菌、真菌和病毒在內的病原菌的宿主保護作用被認為是最重要的。 許多研究表明，乳鐵蛋白在體外對病毒病原體具有抗病毒活性，這些病原體會導致常見的感染，如普通感冒、流感、腸胃炎、夏季感冒和皰疹，其中乳鐵蛋白主要抑制病毒與目標細胞的結合。食用乳鐵蛋白可以通過抑制病毒與細胞的結合、病毒在細胞中的復制以及增強系統免疫功能來保護宿主免受病毒感染。 乳鐵蛋白針對不同感染性病毒的起效劑量   1、普通感冒和流感 普通感冒和流感是呼吸道最常見的病毒感染。表1總結了乳鐵蛋白對常見感染病毒的體外作用。表2總結了口服乳鐵蛋白對常見病毒感染的效果。一項針對成年女性研究顯示，服用乳鐵蛋白可以降低常見的感冒癥狀和胃腸炎癥狀的發生率。通過乳鐵蛋白可增加NK細胞活性或數量，在一定程度上調節宿主對普通感冒和流感的保護作用。 2、病毒性胃腸炎 輪狀病毒和諾如病毒引起的腸胃炎是冬季流行的主要疾病。在對兒童輪狀病毒腸胃炎的研究中，每天攝入含有牛乳鐵蛋白的產品可以改善該病的嚴重程度。  鄭州市第一人民醫院兒科專家王艷麗給予118例輪狀病毒陽性患兒口服乳鐵蛋白。觀察組使用乳鐵蛋白治療后總有效率高于對照組，且觀察組患兒臨床癥狀緩解時間、住院時間均優于對照組（Plt;0.05）。數據表明口服乳鐵蛋白能減輕兒童輪狀病毒腸炎臨床癥狀，縮短住院時間，證明乳鐵蛋白具有抗病毒活性。 3、夏季感冒 夏季感冒是由腺病毒和腸病毒引起的，它們更喜歡溫暖的天氣。腺病毒主要引起上、下呼吸道感染；腺病毒可引起咽結膜熱，也稱為游泳池熱。然而，腸病毒可能會引起更復雜的疾病，包括發燒、喉嚨痛、干咳、腹瀉和皮疹。腸病毒71型和柯薩奇病毒A16，是人類手足口病常見病原體。 乳鐵蛋白，不僅具有抗EV71病毒的作用，而且具有免疫調節的作用，其抗病毒機制包括幾種形式，例如，誘導SK-N-SH細胞產生IFN-α、與EV71的VP1蛋白直接結合、抑制EV71引起的IL-6分泌、與病毒細胞受體結合等。 4、皰疹 單純皰疹病毒1型和2型（HSV-1和HSV-2）在宿主體內形成終生潛伏感染，并在一生中周期性地復發，主要導致面部和生殖器皰疹病灶。研究表明，乳鐵蛋白能增強Th1細胞因子反應有助于宿主抵抗HSV-1感染。  廣州醫科大學附屬第一醫院兒科專家盧成瑜教授，在連續一年的時間內收集了百余例皰疹性咽峽炎的兒童患者，對其進行分組治療研究，口服乳鐵蛋白治療兒童皰疹性咽峽炎，總有效率為97.5，遠高于藥物治療組70的有效率；且研究發現采用乳鐵蛋白組的患者其退熱及皰疹消退時間都短于藥物治療組。乳鐵蛋白在控制腸道病毒感染方面有良好的臨床效果。 乳鐵蛋白不僅能對抗病毒，它還是全能型選手，還可抑制細菌、真菌的生長，促進腸道對鐵的吸收，改善缺鐵性貧血，促進淋巴細胞成熟，提高機體免疫能力，是真正的健康護衛隊。 |
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