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一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，前兩天濟(jì)南下了一場(chǎng)大雨，近幾天天氣是急劇降溫啊，不由得讓人感嘆秋天是真的來(lái)了呀。話說(shuō)你的秋膘貼了沒(méi)，這光明正大吃肉的機(jī)會(huì)可千萬(wàn)別放棄。說(shuō)到貼秋膘，這道“香拌金鑼腱子肉”肉香滿滿，讓人沒(méi)法抗拒!
“香拌金鑼腱子肉”制作： “金鑼德斯克腱子肉火腿”用手掰成塊狀，加入蒜末、青椒圈、紅椒圈、辣椒面、白芝麻，淋上熱油，少許食鹽，少許雞精，一勺生抽，一勺香醋，用手抓勻，香味撲鼻的香拌金鑼腱子肉就做好了。
“貼秋膘”就該大口吃肉!我選的“金鑼德斯克德式腱子肉火腿”中，豬腱子肉的添加量大于83%，扎扎實(shí)實(shí)都是肉，肉香濃郁，口感筋道，而且營(yíng)養(yǎng)更豐富，用來(lái)“貼秋膘”可是再合適不過(guò)了。
炎熱的夏季已經(jīng)過(guò)去，涼爽的秋季款款而來(lái)。秋風(fēng)一起，食欲乘勢(shì)大增，“貼秋膘”的時(shí)刻來(lái)臨了，拌一盤(pán)金鑼腱子肉火腿，補(bǔ)上夏天流掉的油水吧。 |
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