|
2021年初，金鑼發布了旗下首款減鹽肉制品——金鑼健食力減鹽火腿腸，一時之間在行業乃至全社會掀起了一波對于“減鹽肉制品”的議論熱潮。長久以來，國人飲食難以摘除“高鹽”標簽，而金鑼的這一舉動無疑破除了傳統肉制品的壁壘，開辟了全新的品類賽道。
消費者挑選購買減鹽火腿腸產品 事實上，“控鹽”近年來一直都是我國重要的“餐桌話題”之一。針對減鹽意識的覺醒，官方也給予了鼓勵和提倡。早在2016年，國務院印發的《“健康中國2030”規劃綱要》就提出，到2030年，人均每日食鹽攝入量降低20%。 雖說減鹽是趨勢，但如何在減鹽的基礎上保證肉制品的美味，是克服消費痛點的關鍵。作為肉制品行業的龍頭以及行業細分品類突圍的“行家”，金鑼在減鹽肉制品上投入大量精力，成功研發了“金鑼健食力減鹽火腿腸”，實現“減鹽不減味”。
金鑼健食力減鹽火腿腸 據了解，健食力減鹽火腿腸精選優質原料肉，源頭控制層層把關，在確保肉制品安全的同時，實現了對比同品牌其他產品減鹽30%以上。同時采用國家專利技術動態滾揉和分段式殺菌工藝，保證產品的鮮香美味和筋道口感。 行業人士認為，品類競爭是品牌競爭的本質。多年來，健康肉制品領域之所以能實現不斷的“裂變”，就是因為企業能夠深刻洞察消費者的需求，不斷研發新產品開創新品類。例如金鑼健食力低脂香腸，就成功開創了低脂肉制品這一細分品類。金鑼健食力低脂香腸之后，金鑼再次通過健食力減鹽火腿腸在細分市場取得突破性成果，進一步加固品牌壁壘，獲得了長期的領先優勢。 |
- 關注天氣:
