在消費市場加速迭代升級的環境下,眾多細分消費場景逐漸受到重視,各大企業紛紛針對追劇、加班、近郊游等行為活動發起“攻勢”,力求抓住新消費時代的增長機會。作為肉制品行業的龍頭企業,金鑼通過打造多元化的產品矩陣、渠道布局,提升品牌在多場景下的高度適應性,從而充分融入到消費者的日常生活中,達成“人貨場”協同進化的品牌目標。 人:重點關注健康消費場景,建立消費者認知 業內人士認為,做產品,其實多數是在做消費場景。這一理論在金鑼的企業發展道路上得到了深刻踐行。 自成立時起,金鑼便緊緊圍繞“健康”一詞,樹立起“一切為了人類健康” “打造健康食品產業鏈,讓消費者食肉無憂,美味盡享”的核心價值觀及企業使命,持續打造更健康、更營養的優質產品,讓金鑼肉制品與各類健康場景、健康需求深度綁定。 在當前階段,與“健康”聯結最緊密的場景無疑是運動和健身。金鑼將運動和健身人士極關注的低脂、減鹽、高蛋白等需求進行了具體轉化,推出健康明星品牌“健食力”。據了解,品牌旗下“健食力低脂香腸“較同品牌普通產品脂肪減少60%以上,”健食力減鹽火腿腸“較同品牌普通產品鹽含量減少30%以上,”健食力低脂雞胸肉“每100g含26g蛋白質。除此之外,金鑼健食力還在宣傳海報上直接展示舉鐵、跑步等健康活動,直白且準確地表達出產品品牌的健康優勢,成為消費者在健身場景下的“下意識選擇”。 金鑼健康明星品牌“健食力” 貨:挖掘產品潛能,入駐多樣化消費場景 調查數據顯示,在2022年上半年,平均一個消費者在食品飲料上有40次購買,為7個消費場景買單,人們的消費場景越發多元。 基于市場現狀,金鑼依托企業資源技術優勢,開啟產品種類的多樣化擴容,當前已構建涵蓋高中低溫和休閑肉制品等類目近500個SKU的全方位、立體化產品矩陣,包括高溫換代型產品“無淀粉王中王”、中溫突破型產品“肉粒多”等明星產品品牌,以及健康產品“健食力”、德式低溫產品“德斯克”、休閑第一品牌“得樂食”和兒童專屬產品“哈啰伙伴”等明星品牌,切入家庭烹飪、加餐充能、休閑放松、兒童陪伴等消費場景,成功擴大品牌影響力與場景適應性。 金鑼多元肉制品矩陣 場:拓寬渠道場景邊界,釋放增長潛力 除傳統購物渠道外,在線購物是目前鏈接產品與消費者的重要渠道場域,大部分消費行為都是在網購平臺上進行。在渠道層面,金鑼主動拓寬渠道邊界,順應由“賣家主場”進化為“買家主場”的消費潮流。 經過長期線上渠道布局,金鑼已在天貓電商平臺成功鋪設品牌旗艦店,并結合社區新零售貨架模式,積極拓展社區團購等新興渠道,成功搭建起線上消費“鏈接線”。與此同時,金鑼還與多個知名達人、跨界品牌官方達成深入合作,積極入駐直播間參與直播營銷,在高頻、近距離的互動中,融入備受消費者歡迎的“休閑購物場景”。 金鑼打通直播電商鏈路 通過不斷挖掘新興消費場景的增量機遇,并配合科學的產品支持和渠道策略,金鑼已將自身核心理念與明星產品滲透到消費者生活的每時每刻,覆蓋了更廣泛的消費場景,有效影響消費者的購買意愿與消費行為,進而成功實現“打造健康食品產業鏈,讓消費者食肉無憂,美味盡享”的品牌使命。 |