導(dǎo)讀: SUPER SHACK超級(jí)小屋是美國(guó)的一家品牌,當(dāng)?shù)叵碛惺⒆u(yù),以芝士雞肉漢堡、奶昔、波浪薯?xiàng)l最為出名,是紐約游玩的打卡圣地! 現(xiàn)在,SUPER SHACK超級(jí)小屋的亞洲擴(kuò)張之旅正在穩(wěn)步推進(jìn)中,預(yù)計(jì)在2020年完成中國(guó)大陸首家門(mén)店的建設(shè)! “ 紐約神級(jí)漢堡 ”SUPER SHACK超級(jí)小屋 ,2020年將開(kāi)內(nèi)地首店 SUPER SHACK超級(jí)小屋是一家廣受好評(píng)、具有現(xiàn)代風(fēng)格的“路邊”漢堡店,因其100%純天然芝士雞肉堡(無(wú)激素和抗生素)、100%純天然散養(yǎng)雞(無(wú)抗生素)、波浪薯?xiàng)l、各式奶昔等而聞名。 SUPER SHACK超級(jí)小屋精致的餐飲傳承和對(duì)優(yōu)質(zhì)食材的追求,輔以其充滿(mǎn)活力的環(huán)境,讓該品牌在全球收獲了一批忠實(shí)客戶(hù)。現(xiàn)在它家正在拓寬中國(guó)市場(chǎng),這對(duì)投資者來(lái)說(shuō)可是個(gè)千載難逢的好機(jī)會(huì)。 值得一提的是,中國(guó)大陸的SUPER SHACK超級(jí)小屋除了在芝士雞肉漢堡上致力呈現(xiàn)美國(guó)風(fēng)味外,在茶飲上也獨(dú)具特色。SUPER SHACK超級(jí)小屋各式奶昔也是讓人印象深刻。奶昔樣式繁多,有奶昔有草莓奶昔,芒果奶昔,花生奶昔,香草奶昔,雙拼奶昔,香橙奶昔,藍(lán)色時(shí)光奶昔......它們絕對(duì)不會(huì)甜到齁,又帶著恰到好處的水果味道。 借助新鮮、簡(jiǎn)單、高品質(zhì)的芝士雞肉漢堡與茶飲,SUPER SHACK超級(jí)小屋必將成為年輕人充滿(mǎn)活力和樂(lè)趣的聚集地,在中國(guó)的茶飲市場(chǎng)取得更廣泛的吸引力。 揭秘 SUPER SHACK超級(jí)小屋 爆火背后的秘密 作為紐約的地標(biāo)和網(wǎng)紅,火熱程度令人咋舌,無(wú)論刮風(fēng)下雨,365天排隊(duì)至少一個(gè)小時(shí)才能吃到!那么,它有事如何做將品牌到這種程度的呢? 秘訣①:SUPER SHACK超級(jí)小屋把每個(gè)漢堡都做得精致又個(gè)性! SUPER SHACK超級(jí)小屋始終走的是高端路線(xiàn),產(chǎn)品新鮮而健康,區(qū)別于其他的高油脂高熱量的西式快餐。這種精致又個(gè)性的風(fēng)格表現(xiàn)品牌的很多方面:芝士雞肉漢堡,自制健康飲品,餐廳旗下還有一家健身俱樂(lè)部,會(huì)定期組織活動(dòng),難以想象這是一家漢堡店的作風(fēng)吧…… 秘訣②:SUPER SHACK超級(jí)小屋“慢快餐”的經(jīng)營(yíng)之道 美國(guó)的很多品牌擴(kuò)張的都不是很快,但經(jīng)營(yíng)的時(shí)間往往超過(guò)三十年,不少都是百年老店。SUPER SHACK超級(jí)小屋也希望它的門(mén)店擴(kuò)張也不那么快,成為一個(gè)“反鏈鎖品牌”不盲目追求快速擴(kuò)張和模板套路化,而是更加注重品質(zhì)保證和用戶(hù)體驗(yàn),不為追求數(shù)量而稀釋了品牌特性。或許,正是這種“慢快餐”使得SUPER SHACK超級(jí)小屋能長(zhǎng)久的紅火吧! 秘訣③:SUPER SHACK超級(jí)小屋得“本土化”策略 其實(shí),SUPER SHACK超級(jí)小屋的成功離不開(kāi)三點(diǎn),除了上文的差異化與慢經(jīng)營(yíng)之道,就剩下“本土化”策略了。產(chǎn)品若想實(shí)現(xiàn)精致化,在本土化的研究上就不能落后。因?yàn)橹挥挟a(chǎn)品清楚的了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的飲食習(xí)慣,在潛移默化的改進(jìn)中才能真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的精細(xì)化!這是一個(gè)產(chǎn)品在精致化道路上必不可少的過(guò)程。SUPER SHACK超級(jí)小屋的奶茶味奶昔,招牌波浪薯?xiàng)l是中國(guó)本土化過(guò)程中的結(jié)晶。 小結(jié): SUPER SHACK超級(jí)小屋自身潮流的氣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品都是它得以成功的原因,但同時(shí)需注意的是,健康的雷區(qū)不可越,在面對(duì)消費(fèi)者更為挑剔的要求,餐飲人唯有繼續(xù)努力,不斷創(chuàng)新! |