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阜陽地處黃淮兩大流域之間、我國南北交界處，擁有獨特的氣候和地理環境，其得天獨厚的條件造就了“美酒之鄉”的美譽，而美酒之鄉自然少不了美酒。發端于阜陽大地的金種子酒業位于潁河岸邊，多年來，其濃郁的酒香一直香飄在阜陽上空，不知醉了多少南來北往之客。
“我是老阜陽人，自從讀書出來后，已經有很多年沒能在故鄉長久的停留。尤其是結婚有了孩子之后，養家養孩子的壓力驟增，更是沒有機會在故鄉長待。”定居他鄉的一位金種子酒忠實粉絲說，他記憶中的故鄉，是在街頭巷尾隨處可見一個個小小的門店。每到傍晚，門店外總會支起幾張桌子，桌上擺滿散酒以及小菜，桌旁擺著板凳以及馬扎兒，幾個人圍著桌子而坐，推杯換盞間談論著生活，市井氣息濃厚，而人們喝的酒正是他念念不忘的金種子。 金種子酒業是一家與共和國同齡的老酒廠，雖然建廠時間并不算長，但追溯其歷史卻很是悠久。據傳魏晉時期，“竹林七賢”之一的“醉侯”劉伶，途徑潁州(今阜陽)城外，被濃郁的酒香吸引，循著酒香就到了一小巷，適逢杜康的后人在此釀酒，連喝數碗，醉臥三日未醒，待到第四日醒來后，疑為三年矣!這就是“杜康釀酒劉伶醉”的典故，也是金種子酒業旗下的“醉三秋”的由來。
能讓阜陽人念念不忘的金種子除卻家喻戶曉的歷史故事，還有源遠流長、堪稱一絕的釀造技術。金種子旗下新品馥合香精選高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六糧作為原料，經多重釀制飽含了糧食的芳香;選取來自潁河水系下400米、水質清且凈，堪比天然礦泉水的深層水調配，使其喝起來口感更具醇香和甘爽，還有淡淡的回甜味兒;選用黃淮地區現存窖齡最老、連續沿用時間最長、保存最完整、常年富集種類和數量繁多的有益釀酒微生物的大曲酒發酵窖池來進行發酵，使酒體更有層次。經此種種環節和匠心工藝，其產品品質及口感就會卓而不群，從而成就舌尖上的藝術品。
近年來，白酒消費者的口感悄然發生變化，口感偏好一方面開始從“香幽味柔”逐漸走向“香濃味厚”;另一方面，消費者對濃香之外的其它香型白酒逐漸青睞，濃香型白酒市場容量縮減，醬香、兼香等香型白酒市場規模逐步擴大。金種子酒業便聚焦消費者需求，秉承其創新“基因”，始終以“追求口感創新”為目標，適時開創新品類，以迎合市場需求和消費者口感。試問，這樣產品和企業，誰能不愛，又怎能不成為阜陽人魂牽夢縈的鄉土情結? |
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