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　　隨著創(chuàng)新發(fā)展與市場競爭的迭代加速，提前布局需要時(shí)間來培育的核心稀缺資源對于品牌構(gòu)建競爭壁壘越來越重要。金鑼肉業(yè)在“健康戰(zhàn)略”上的前瞻布局，并且堅(jiān)持長期主義發(fā)展，就遵循著同樣的邏輯。

　　金鑼堅(jiān)持健康戰(zhàn)略

　　隨著近年來的消費(fèi)和行業(yè)升級，健康肉制品的價(jià)值被越來越多消費(fèi)者認(rèn)可。在健康成為肉業(yè)新風(fēng)口之后，眾多企業(yè)紛紛開始向健康肉制品領(lǐng)域發(fā)力。而十幾年前就從該賽道起跑的金鑼，早已通過聚焦“健康戰(zhàn)略”和“長期主義”發(fā)展，建立了堅(jiān)固的競爭壁壘。這一點(diǎn)，從其健康明星產(chǎn)品矩陣中可見一斑。

　　金鑼健康肉制品矩陣

　　目前，金鑼健康肉制品現(xiàn)有產(chǎn)品涵蓋高、中、低溫肉制品和休閑肉制品等，品種達(dá)500余種。在高溫肉制品品類方面，金鑼火腿腸主推品質(zhì)型無淀粉系列產(chǎn)品，中溫肉制品領(lǐng)域則擁有明星品牌肉粒多;在低溫休閑領(lǐng)域，“得樂食”和“德斯克”兩大品牌是金鑼火腿腸的主推品牌;兒童專屬品牌有“哈啰伙伴”……還有“健食力低脂香腸“”健食力膳食纖維低脂香腸“和”健食力減鹽火腿腸“的相繼問世，也進(jìn)一步助推了金鑼火腿腸健康產(chǎn)品矩陣的再升級。

　　金鑼健康明星產(chǎn)品矩陣

　　從無淀粉，到肉粒多，再到低脂、高膳食纖維和減鹽……金鑼一次次刷新健康標(biāo)準(zhǔn)的背后，離不開其在全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域的長期深耕與沉淀。

　　近年來，金鑼持續(xù)加強(qiáng)對優(yōu)質(zhì)肉源的把控，建立起“公司+農(nóng)戶+基地”的新型養(yǎng)殖體系。以自有養(yǎng)殖基地和自建飼料廠為核心，金鑼簽約當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)農(nóng)戶，通過“六統(tǒng)一分”模式，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系，牢牢占據(jù)了對肉制品而言最為核心的優(yōu)質(zhì)肉源的資源布局，從根本上保證了原料肉安全可追溯。

　　金鑼構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖體系

　　與此同時(shí)，金鑼積極推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，打通從養(yǎng)殖場到餐桌的每個(gè)鏈條，強(qiáng)化從養(yǎng)殖、屠宰分割到生產(chǎn)加工、冷鏈運(yùn)輸、終端銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)控，全方位實(shí)現(xiàn)質(zhì)量管控，建立壁壘優(yōu)勢。

　　“健康戰(zhàn)略”是要長期埋頭實(shí)踐的事業(yè)，需要“長期主義”的戰(zhàn)略掌舵。通過“健康戰(zhàn)略”和”長期主義“思維的組合出擊，金鑼已實(shí)現(xiàn)從上游到下游、從供應(yīng)端到消費(fèi)端的有效把控與優(yōu)勢占位，建立起了一道牢固的“品質(zhì)護(hù)城河”。