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“3、2、1，上鏈接”，直播又火到了一個新的行業！繼電商后，直播正在成為本地生活服務領域的新興業態，為商家帶來新的增長亮點，給消費者帶來更立體的消費感受。 近日，本地生活服務領域頭部平臺千千惠啟動第二屆“千千爆品美食節”，并于5月30日聯合杭州連鎖餐飲商家羊老三牛羊北派炭火鍋（下簡稱“羊老三”）開啟了首場爆品直播。最終，在約6小時的直播過程中，羊老三準備的套餐和優惠券銷售超過8.4萬元，相當于商家單店日消費流水的數倍。
羊老三登上杭州團購帶貨榜第三名 羊老三在杭州連鎖門店超過30家，主打北方火鍋、燒烤類產品，以武俠風格裝修門店更呈現出別具一格的用餐環境。其創始人許大亮十分注重營銷的作用，他認為做餐飲好品質好味道是第一位，但是如何讓更多消費者了解到自己同樣重要，“近些年，我們一直在嘗試用新的營銷方式來拓新獲客、推廣產品、塑造品牌，通過和千千惠的合作，讓我們看到直播和短視頻在這方面確實有著天然的優勢。”
直播間售賣的88元雙人淄博燒烤體驗套餐 對于商家來說，直播可以幫助門店解決了菜單換季、新品營銷的問題。據許大亮介紹，本次直播他們推出了應季新產品“淄博燒烤”雙人套餐，并在直播間率先以五折售賣了解市場需求。結果一場直播下來，有超萬人來到直播間觀看了解，平均每個用戶停留時間近5分鐘，最終光燒烤套餐就賣出了近3萬元，讓他很放心地在各個門店上線了產品。 更重要的是銷售轉化效率，從年初到現在，羊老三聯合千千惠直播了5場累計成交近百萬，除了推出招牌的火鍋套餐外，還在直播間不斷推出新的爆款單品，帶火了全城30余家的門店銷售，“光接待來自直播間的用戶就夠我們忙活很久了”，在線上更是積累起近萬品牌粉絲，許大亮很滿意直播的效果。 餐飲商家做直播和電商直播有何區別，線上的流量又如何精準觸達到消費者帶來轉化呢？ 據千千惠杭州分公司總經理曾瑞前介紹，從內容上看，餐飲直播和電商主播相似，但是通過專業的團隊打造，餐飲直播更加注重菜品套餐和環境的展示，相當于將線下的餐廳環境和菜品搬到了線上，主播會帶給餐飲商戶更詳細的貨品介紹和疑問解答，讓用戶下單得更放心更敢用。 在流量觸達方面，通過千千惠的運營，結合短視頻平臺算法已經可以做到門店5-15公里范圍圈內的高效精準觸達，“直播間的即時互動讓商戶和用戶有了直接交流的窗口，優惠套餐可以更好喚醒老用戶消費、吸引新用戶嘗新體驗”，曾瑞前表示，“對于商家來說，集中直播銷售可以幫助他們更好管理庫存，盤活門店人氣”。 對于消費者而言，短視頻直播也讓他們更快了解餐飲門店的新變化。胡先生家住在杭州江干區，他表示自己是下班后在地鐵上刷到了羊老三的直播，之前對羊老三的了解一直停留在火鍋上，“沒想到他們應季地推出了淄博燒烤套餐，當時就秒殺了一單，準備找個晚上帶女朋友一起去體驗下淄博燒烤的魅力”。 據了解，千千惠本屆“千千爆品美食節”于5月28日正式開幕，并將持續至6月28日。期間，千千惠將通過免費聯合商家推出爆品直播間、微信抖音爆品專區等方式為消費者提供低至3-6折超高性價比的產品套餐，同時助力商家實現多運營手段多渠道銷售轉化，通過公私域流量延展自有品牌資產實現長效經營。 千千惠成立于 2020 年 5 月，定位為“你身邊的爆品搶購平臺”，為用戶提供包括餐飲美食、旅游景點門票、高端度假酒店、美容護膚、娛樂等本地生活服務類產品。千千惠于2021年獲得移卡（09923.HK）戰略投資，目前在全國擁有300個城市站點，擁有從達人探店服務、直播、短視頻、微信公眾號分發到門店代運營等全項能力，可為商戶進行爆品套餐打造、達人引流轉化、品牌IP打造、公私域流量積累等全方位服務。 |
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