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隨著全國各地陸續復工復產以及疫情防控形勢持續向好，人們開始重啟各種戶外休閑活動，心底里被壓抑良久的消費欲望逐漸被點燃的同時，也一并激活了對休閑肉制品的“補償性消費”。休閑肉制品行業借此迎來大爆發，金鑼得樂食和金鑼爵脆等休閑肉制品品牌也趁勢走俏。 所謂“補償性消費”是指人們的消費需求經歷了一段時間的壓抑之后的釋放與反彈。受疫情影響，原本該在春節狂歡的消費者們，只能老老實實地呆在家里，消費需求受到限制。疫情結束后，大多數人規劃的第一個活動就是備齊休閑食品，到戶外換換空氣、放飛心情、擁抱久違的大自然。作為休閑肉制品的大熱品牌，金鑼得樂食和金鑼爵脆的貨架補貨頻頻，樸素又直觀地印證了消費者對于口舌之欲的期待。
在休閑娛樂消費的時代背景下，金鑼率先在傳統肉制品中融入了眾多的休閑化元素，打破了以往“保守沉穩”的老派形象，以全新的面貌吸引了龐大的年輕消費群體。其中金鑼得樂食是金鑼火腿腸針對更加細分的“休閑”消費需求，推出定位“分享、有趣和美味”的休閑肉制品第一子品牌。該系列產品包括小肉棗系列、小香腸單支裝等，口味覆蓋原味、椰果、炭燒、香辣、玉米5種，獨立便攜包裝和多樣化、個性化口味，帶給消費者休閑輕松、釋放壓力、充饑又解饞的樂趣享受。
金鑼爵脆系列產品則定位“休閑佐餐香腸”，產品共有撩人煙熏和迷情蜜辣兩種口味，其中撩人煙熏味融合蒜味、煙熏味與肉味，口感筋道爽嫩;迷情蜜辣味精選上乘百花蜂蜜和優良辣椒，將甜與辣完美結合，集“爽脆口感” 與“鮮香美味”于一身，為兒童、青少年、都市白領帶來更加潮流、休閑、年輕、樂趣的消費體驗。 由于疫情影響，雖然人們的正常出行受到阻礙，短時間內存在消費需求不能正常釋放的現象。但不可忽視的是，隨著戰“疫”情況的好轉，這群消費者恰恰就是促使休閑肉制品銷量大增的主力軍。金鑼得樂食和金鑼爵脆的熱銷，足以說明金鑼已經看到了疫情后休閑肉制品報復性增長的機會，并率先抓住這一“窗口期”的猛烈勢頭，煥發出新的市場活力。 |
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