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中華五千年歷史源遠(yuǎn)流長，酒文化是人們談及中華文化時(shí)一定會(huì)提到的之一，今天我們就來說說中國好的白酒有哪些。 貴州茅臺(tái)是人們公認(rèn)的“國酒”，“酒香不怕巷子深”說的正是它，放到全世界而言，茅臺(tái)也是為人們所熟知的中國名酒代表。茅臺(tái)酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，因產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，它具有清冽甘爽、醬香馥郁、入口細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長的特點(diǎn)，茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味“茅香”是中國醬香型風(fēng)格的典型。  大家都說茅臺(tái)是醬香型酒的領(lǐng)袖，而五糧液堪稱濃香型酒的翹楚。由于采用高粱、小麥、糯米、玉米、大米5種糧食發(fā)酵釀制故而得名五糧液，該酒以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵后多年陳釀、精心勾兌而成，并以“入口甘美、入喉凈爽、味道醇厚、香氣持久、恰到好處”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。 “借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，唐代詩人杜牧的這句詩說的便是清香型酒的代表——汾酒，也被稱為“杏花村酒”。汾酒純粹以高粱為原料釀造，入口清爽甘冽、回味無窮。 “孔孟之鄉(xiāng)”山東是齊魯文化發(fā)源地，各朝各代發(fā)生在山東關(guān)于酒的名人趣事數(shù)不勝數(shù)，唐代詩人李白就曾留下“魯酒不可醉，齊歌空復(fù)情”的千古名句，而景芝酒就是魯酒的代表。景芝酒因產(chǎn)自景芝鎮(zhèn)而得名，當(dāng)?shù)蒯劸茪v史有4500余年之久，景芝白干更是在1915年參展巴拿馬萬國博覽會(huì)時(shí)名揚(yáng)海外。景芝酒的芝麻香是中國成立后兩大創(chuàng)新香型之一，兼具濃、清、醬三家之所長，入口綿柔、落口甘甜，目前芝香型景芝酒已成為魯酒復(fù)興的重要標(biāo)志。
適度飲酒有益身心，要說中國好的白酒有哪些？除了茅臺(tái)、五糧液、汾酒，咱們山東的景芝酒當(dāng)然也算一個(gè)！ |
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