聽說有人會為了吃一頓生蠔,安排了一場 湛江 之旅,以前覺得這樣有點瘋狂。然而,當了解了這些美食和背后的故事后,我表示十分愿意加入到這個行列中。 也許是被陽光叫醒。 打開窗戶拂面感受空氣中彌漫的清爽。 也許是被海風吹醒。 坐在露臺上,細柔的海浪聲回蕩在耳邊,任憑海風吹起窗簾,吹亂長發。 相比起北上廣的忙碌節奏,我其實更偏愛 湛江 ,能給人一種悅耳悅目的舒適感。 湛江 也是國內海產最豐富的城市之一,在這座城市,可以找到想要的幾乎所有類型的海鮮產品。 你知道嗎,光是 廣東 就有兩個叫赤坎的地方,并且都同樣歷史悠久。一個名聲較響,叫 開平 赤坎古鎮。另外一個則是今天的主角—— 湛江 赤坎老街。 赤坎老街是 湛江 歷史最悠久的地域,也曾經是 湛江 商貿最發達的地區之一。因為曾經是 法國 的殖民地,有許多法式與嶺南風格混合的老建筑。 老街有很多木器店,走進曲曲彎彎的小巷,很容易就迷了路。偏僻處一間巫婆算命的小店,門前鬼畫符般的粉色對聯。 赤坎老街坐擁各式風格迥異的建筑群,值得花上一點功夫,細細游覽一番。 比如 靜園,就是 湛江 最美法式建筑之一。仿照18世紀 法國 巴黎 常見的拱廊街建造,可遮風雨。 水井頭位于赤坎老街,是一家早餐老店。海鮮撈面20元,海鮮湯面15元。一份分量超級大,海鮮比面還多,吃到你懷疑人生。 竹卷粉源自于 越南 一帶,后來漸漸的傳入了 廣西 。這是老板在 廣西 當廚師的時候學習到的,想到家鄉還沒有人嘗過這樣的美味,于是就帶回來了,并根據本地人口味進行改良。 師傅在一塊蒸籠布上澆上一層米漿,蒸熟后拿出來用竹篾輕輕一卷,再包裹上木耳雞蛋等佐料,最后澆上醬汁就完成了。 師傅的醬汁咸淡剛好,再加上特制的辣椒醬。拿給我之前特地在小風扇下吹的稍涼才遞來,竹卷粉熱的時候吃起來是滑,但是涼一點才能吃出腸粉的柔韌。味 道真 的超棒!!! 湛江 吳川 人古老的習俗,用來拜神、祭祀之用,祈禱來年風調雨順。 做田艾籺,是用田艾棉和著面粉為皮,包著已經炒熟的餡蒸熟。 田艾米籺有甜咸之分,甜餡主要有花生芝麻綠豆,咸餡主要有椰絲花生。 幸福街是赤坎老街的主街道,有好幾家賣菠蘿蜜的店鋪。按照 湛江 本地的價格,一斤菠蘿蜜超過十塊錢就不太劃算了。后來用四十塊錢買了一整個 湛江 產的菠蘿蜜,大概十幾斤重。這種菠蘿蜜和 海南 的有點區別,不脆很粘,顏色也發白,不過真的是很甜啊! 公使署位于霞山區海濱路,建于1903年,為 廣東 省文物保護單位。 公使署一樓是兒童書畫作品展,二樓有很多歷史文物,記錄了 廣州 灣被侵占的歷史。還有當年公使辦公室的陳設。 硇洲島 是 中國 最大的火山島,距離 湛江 東南約40公里,曾是南宋末代皇帝的登基之處。島上環境奇美,盛產海鮮。 走出碼頭就有很多摩托三輪車拉客。 硇洲島 沒經過成熟的旅游開發,島上交通不便,搭采風車二個小時就可以玩完 硇洲島 各處景點。 硇洲 燈塔 花石水晶磨礪而成,建于1899年,塔高23米與 倫敦 、好望角 燈塔 并列為世界三大 燈塔 。 那晏海石灘被村民圍了起來,去沙灘也需要收費。石灘很美,海邊是黑色的玄武巖。 火山巖海岸,海龜城,那晏海灘都在一條線,按順序走環島路可以直接到。海龜城需要五塊錢一人的門票送飼料進去喂海龜,那千年龜丞相確實難得看見。 下午返回市區途中再去了個湖光巖,坐東南→赤坎的車,整點一個小時一趟,到海大路口下走進去即可。一天最美的時光便是環繞瑪珥湖閑逛,再糟糕的心情也瞬間美了。 |