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(通訊員 隋乙魁)近日，在萊陽(yáng)市召開(kāi)的“比學(xué)趕超、爭(zhēng)創(chuàng)一流，加快萊陽(yáng)突破發(fā)展”工作推進(jìn)會(huì)上，市委書(shū)記盧春玲指出，錨定“全力突破發(fā)展，再創(chuàng)萊陽(yáng)輝煌，早日躋身膠東經(jīng)濟(jì)圈一體化發(fā)展第一方陣，早日邁入全國(guó)縣域百?gòu)?qiáng)”這一目標(biāo)，擦亮中國(guó)梨鄉(xiāng)、中國(guó)恐龍之鄉(xiāng)、中國(guó)預(yù)制菜之鄉(xiāng)“三張名片”。其中，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)作為萊陽(yáng)市的明星產(chǎn)業(yè)被重點(diǎn)提及，為下一步跨越發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。“根據(jù)前期走訪(fǎng)調(diào)研和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家推算，萊陽(yáng)市預(yù)制菜產(chǎn)值三年內(nèi)可以實(shí)現(xiàn)百億元體量”萊陽(yáng)市綠色食品產(chǎn)業(yè)專(zhuān)班負(fù)責(zé)人隋乙魁信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道。 三年預(yù)制菜產(chǎn)值達(dá)百億元的“小目標(biāo)”代表著萊陽(yáng)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)大信心和雄厚實(shí)力。萊陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟創(chuàng)始的10家企業(yè)均具有雄厚的預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)能力，其中龍大美食和春雪食品兩家主板上市公司已經(jīng)挺進(jìn)預(yù)制菜行業(yè)頂端，擁有成熟的品牌建設(shè)團(tuán)隊(duì)和電商運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，形成完整的生產(chǎn)加工銷(xiāo)售“一條龍”鏈條，產(chǎn)品附加值和企業(yè)利潤(rùn)不斷上升，預(yù)制菜的全國(guó)“勢(shì)力范圍”不斷擴(kuò)大。 在近期舉辦的第十屆中國(guó)食材電商節(jié)上，龍大美食展區(qū)立足“一體兩翼”戰(zhàn)略，通過(guò)六大展示區(qū)域，搭建起視覺(jué)豐富、功能齊全的立體美食空間。現(xiàn)場(chǎng)，龍大美食呈現(xiàn)了包括蒜香排骨、飄香掌中寶、紅燒肥腸、黑椒牛柳、咕咾肉、蘿卜絲肉丸等100余種預(yù)制菜產(chǎn)品，為合作伙伴提供集“看、聽(tīng)、試、談”一體化的體驗(yàn)場(chǎng)景，現(xiàn)場(chǎng)有300余家客戶(hù)在現(xiàn)場(chǎng)表達(dá)了合作意向。依托省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建，龍大美食緊抓時(shí)機(jī)，積極布局，今年，龍大美食調(diào)理食品和低溫肉制品新工廠(chǎng)正式投產(chǎn)，進(jìn)一步擴(kuò)大預(yù)制菜業(yè)務(wù)的市場(chǎng)占比，提升品牌影響力，加快實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜龍頭企業(yè)的打造，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)新發(fā)展。
位于省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的春雪年宰殺5000萬(wàn)只的智慧宰殺工廠(chǎng)項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)，數(shù)百名工人正在為正式生產(chǎn)做著最后沖刺，年產(chǎn)4萬(wàn)噸雞肉調(diào)理品智慧工廠(chǎng)項(xiàng)目也在緊鑼密鼓的推進(jìn)。春雪食品自2014年開(kāi)始，從農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型到食品加工企業(yè)，引進(jìn)了國(guó)外先進(jìn)的宰殺流水線(xiàn)和德國(guó)、美國(guó)、日本大型調(diào)理品成型、滾揉、烤制、蒸煮設(shè)備，憑借同標(biāo)、同質(zhì)、同線(xiàn)的“三同”理念，將國(guó)際一流品質(zhì)的預(yù)制菜產(chǎn)品提供給國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，得到消費(fèi)者廣泛認(rèn)可，2021年春雪食品雞肉調(diào)理品銷(xiāo)售收入同比增長(zhǎng)了3.94%。在預(yù)制菜備受歡迎的環(huán)境下，春雪食品正致力于打造雞肉調(diào)理品行業(yè)的龍頭企業(yè)，打造了“春雪食品”、“上鮮”兩個(gè)主力品牌，旗下?lián)碛猩r食材系列、燒烤系列、健身系列、日式炸雞系列、早餐腸系列、火鍋丸子系列、煙熏系列等8個(gè)系列120多個(gè)產(chǎn)品預(yù)制菜產(chǎn)品，與京東聯(lián)手打造的雞肉品牌“上鮮”已連續(xù)五年位居京東生鮮雞肉類(lèi)銷(xiāo)量第一名，截止2021年末，京東粉絲數(shù)達(dá)到1500萬(wàn)。今年5月份，春雪食品推出12款預(yù)制菜新品，包含6款中式料理和6款西式料理，其中還包括近期比較熱門(mén)的植物蛋白產(chǎn)品，企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)一步得到豐富，下一步，春雪將在預(yù)制菜口味還原度上重點(diǎn)發(fā)力，讓預(yù)制菜口感可以實(shí)現(xiàn)“高還原度”，真正讓預(yù)制菜兼具美味和方便兩個(gè)特征。 在“618”大放異彩的預(yù)制菜新銳品牌“一刻廚神”繼續(xù)延續(xù)著電商領(lǐng)域的輝煌，爆款產(chǎn)品銷(xiāo)量動(dòng)輒破千，形成了良好的市場(chǎng)效應(yīng)。“‘一刻廚神’品牌不是我們天府自己的品牌，是我們?nèi)R陽(yáng)預(yù)制菜企業(yè)共同的品牌，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)生產(chǎn)的好產(chǎn)品都可以導(dǎo)入我們的銷(xiāo)售體系，共同建設(shè)好屬于我們?nèi)R陽(yáng)自己的預(yù)制菜品牌。”針對(duì)預(yù)制菜品牌整合姜志德說(shuō)道。此舉，將會(huì)有效解決萊陽(yáng)部分企業(yè)預(yù)制菜產(chǎn)品貼牌銷(xiāo)售的現(xiàn)狀，充分發(fā)揮預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟作用，用“電商+品牌”的力量凝聚起萊陽(yáng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力，帶領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)駛?cè)搿翱燔?chē)道”。 舉目已是千山綠,宜趁東風(fēng)揚(yáng)帆起。萊陽(yáng)市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)在龍頭企業(yè)和預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟的帶動(dòng)下，必將一步步實(shí)現(xiàn)成長(zhǎng)路上的每一個(gè)“小目標(biāo)”，在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的全國(guó)版圖上闖出一席之地，全力實(shí)現(xiàn)預(yù)制菜產(chǎn)品“萊陽(yáng)制造”即行業(yè)標(biāo)桿的目標(biāo)。 |
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