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隨著消費升級和新中產崛起，大眾主流白酒消費“向上”升級，次高端白酒大盤持續擴容，已成為行業最大的確定性增長風口之一。在此背景下，金種子酒業主動布局，推出新品——金種子馥合香，競逐千億次高端市場。 品質，是金種子馥合香進軍次高端市場的底氣所在。酒體清冽甘爽、回味悠長……作為老百姓一口口喝出來的品牌，金種子酒嚴選原糧、優選地下470多米的水源，采用傳統“老五甑”古法釀造工藝，使糧香生成酒香，征服了千千萬萬消費者的味蕾。
近年來，為適應白酒消費升級和消費者口感的轉變，金種子酒業從2012年開始研發實驗釀酒新工藝，將醬香、芝麻香工藝融合到原來老五甑濃香工藝中來，開創了多糧共聚、多曲共融、石板發酵、多香共生的“馥合香”新品類白酒，并在2020年8月正式推出了符合消費者口感需求的高品質美酒——金種子馥合香。 據了解，金種子馥合香從糧食精選、制曲釀造到分級摘酒貯存和包裝，30多道工序由工作經驗數十年的老師傅手工完成，整個過程由楊紅文領銜的12位工匠大師團隊嚴格把關，每一個細節、每一分火候都精妙掌握，精準拿捏，從此形成了“三曲共酵、二十八代薪火相傳、一步成香”的品質內核。
高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆，金種子馥合香精選這六種糧作為原料，取地下470多米深層礦泉釀造，融“中溫大曲、高溫大曲、強化復合曲”三曲一步發酵，其釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性，從源頭保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生等獨特品質。 雖然馥合香酒按嗅覺、味覺細分有“芝頭，濃韻，醬尾”三個層面的口感，但是在工藝上卻是一步成型。所謂一步成香，就是從原料到原酒的一步成型，并非多種香型酒的調和。首先六種糧食入曲，“小批量、多批次”的手工拌料讓曲糧融合更均勻，隨后將融合的曲糧放置改造后的泥窖中，使得曲糧與窖泥有更多接觸，進而達到最佳發酵效果，之后起料、入甑、蒸餾，再到分段量質摘酒、轉入地下酒庫長時間儲藏，自然老熟……最終成功釀造為馥合香酒。 正是基于強大的品質實力，金種子馥合香自上市后就備受行業和消費者肯定，不僅動銷、復購、消費者滿意度高，更是拿下了“2020年度爆款獎”、“中國酒業金地標獎”與中國酒類新品最高獎——“青酌獎”，并受到宋書玉、梁邦昌等著名白酒專家和中國釀酒大師的一致贊譽。
多元化需求、消費升級疊加下，白酒品類迎來中高端升級戰略機遇期。而顯然符合行業標準、市場期待和消費者需求的金種子馥合香，將以品質和品牌為最強背書，承擔起競逐次高端市場的使命! |
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