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2021年11月,椰基植物奶領(lǐng)導(dǎo)品牌菲諾在海南文昌舉行果凍、飲料、水果制品生產(chǎn)項目工程開工儀式。據(jù)悉,該工廠將以行業(yè)乳制品生產(chǎn)建設(shè)高端水平為標準,加快工藝升級、提升產(chǎn)品品質(zhì),樹立椰基行業(yè)新標準,促進國貨植物奶行業(yè)發(fā)展。工廠建成后,菲諾將推出更多椰基植物奶產(chǎn)品,向大眾消費品進發(fā),滿足更多消費者身體營養(yǎng)多樣化需求。  近幾年植物蛋白市場高速增長,菲諾作為領(lǐng)先的椰基植物奶品牌,憑借創(chuàng)新的厚椰乳產(chǎn)品帶領(lǐng)椰基行業(yè)重回大眾視野。菲諾創(chuàng)始人張凱表示:“今年,菲諾受到了來自消費者和合作伙伴多方的認可與關(guān)注,讓我們看到了椰基植物奶賽道更廣闊的發(fā)展前景。菲諾始終堅持產(chǎn)品先行,我們可以不潮不酷,但是必須用好產(chǎn)品打動消費者,產(chǎn)品才是我們的核心競爭力。多年來我們不遺余力建造椰基全產(chǎn)業(yè)鏈,從椰林種植到椰基制品研發(fā)、精進生產(chǎn)工藝,菲諾有著多年的積累。海南工廠建設(shè)將為菲諾生產(chǎn)鏈再添新動力。”  縱觀整個食品行業(yè),乳業(yè)已然成為行業(yè)生產(chǎn)品質(zhì)標桿,在生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品管控等方面都有著極高要求。據(jù)悉,此次菲諾海南自有工廠建設(shè),將打造數(shù)字化、自動化、品質(zhì)化工廠。加大研發(fā)生產(chǎn)投入,采用最新一代SDI殺菌技術(shù),也被行業(yè)內(nèi)稱為DSI,指用蒸汽噴射的UHT滅菌方法。生產(chǎn)設(shè)備方面,本次菲諾海南工廠建成后將專為SDI殺菌技術(shù)引入更先進的殺菌設(shè)備,全線投入椰乳生產(chǎn),力求將更高品質(zhì)、更新鮮、口感更純正的椰基植物奶帶給消費者。隨著菲諾產(chǎn)業(yè)鏈升級,將推動植物蛋白行業(yè)向更高品質(zhì)的方向發(fā)展。 隨著菲諾厚椰乳熱度居高不下,今年8、9月菲諾品牌連續(xù)兩個月,在天貓植物蛋白飲料類目中銷售排名第一,繼續(xù)領(lǐng)跑植物奶賽道。菲諾表示,海南工廠建成后,海南椰林的椰子可以在當?shù)赝瓿稍陷腿〖庸けｕr,更利于品質(zhì)管控,降低生產(chǎn)成本。同時,海南工廠投產(chǎn)后預(yù)計可完成12萬噸年產(chǎn)量,讓菲諾的產(chǎn)品更持續(xù)、穩(wěn)定地送到消費者手中。 目前,菲諾已從原料、生產(chǎn)、銷售渠道建立起完整的椰基產(chǎn)業(yè)鏈。原料端,菲諾在中國海南、越南、泰國等地已布局38000畝椰林。生產(chǎn)端,包括浙江桐鄉(xiāng)工廠在內(nèi),菲諾已有2家自有工廠,6家戰(zhàn)略合作工廠。線下渠道方面,菲諾厚椰乳產(chǎn)品已在全國范圍內(nèi)入駐8000+線下茶飲咖啡門店,并為多個頭部咖啡茶飲品牌提供定制化椰乳產(chǎn)品。對菲諾來說,將椰乳飲品“帶離”餐桌場景,與咖啡茶飲共舞僅僅只是個開始。菲諾希望借由厚椰乳打開市場,將更多椰基植物奶帶入消費者生活中,豐富素食生活選擇,讓消費者可以“自由調(diào)和,快樂生活”。 |
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