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4月19日，山東惠發食品股份有限公司董事長惠增玉一行到訪一畝田，與一畝田創始人兼CEO鄧錦宏等公司負責人舉行會談，圍繞農產品供應鏈轉型升級和農產品品質標準化等方面進行了深入交流，以探討雙方未來合作方向。 隨著我國農業現代化進程的推進及消費的轉型升級，農產品標準化已成為未來行業的發展趨勢之一。惠發食品是山東省食品行業的龍頭企業，近年來也正在向供應鏈模式轉型升級，目前公司主要建設3大渠道：圍繞家庭服務的社區店，圍繞公司單位服務的團餐渠道以及餐飲店渠道如沙縣小吃，其中僅團餐板塊，每年原材料食材采購金額就可達百億元。據惠增玉介紹，未來餐飲行業的方向之一是去廚師化，為了迎合這個趨勢，接下來公司也將在餐飲行業的各個環節采取不同措施，來實現產品品質和味道的標準化。 而一畝田作為作為國內領先的農產品B2B電商平臺，此前在推進農產品標準化方面已經進行了很多探索。以旗下豆牛業務為例，其代賣網絡已經覆蓋全國54個一二級批發市場的3000多個檔口，通過數字化改造傳統批發市場渠道，建成了全國最大的產地直通批發市場的銷售網絡體系，去年一畝田還推出豆牛品牌貨源，目的就是用市場的標準倒逼產地，確保貨品品質的穩定，從而實現流通渠道品牌化，進而推進農產品標準化。正是基于雙方高度契合的發展方向，鄧錦宏表示，接下來一畝田將在加大產地倉建設、加快批發市場檔口建設、做好前端社區店建設等幾個方面與惠發食品加強合作。 一畝田在農產品上游的產地產品資源、物流運輸、產品流通、行情信息等方面優勢顯著，而惠發食品在食品加工、中央廚房、終端流通等方面經驗豐富，有遍布全國的分銷商和批發市場冷鏈倉儲，雙方可以充分發揮各自專長，強強聯合，實現優勢互補，資源、渠道共享，在農產品行業的各個領域展開緊密合作。 經探討，一畝田和惠發食品未來將在以下方面優先展開合作：一是圍繞線下批發市場端，實現渠道共享，產品互補，共同推進農貿市場改造升級;二是探索社區門店業務合作，包括預制食品、調理食品和生鮮食品的供應鏈和運營;三是圍繞鄉村產業發展，推動中央廚房、社區門店等業務落地。 下一步，雙方公司將開始著手創建對接工作組，并進行實地考察，盡快明確未來合作具體內容，惠發食品同時邀請一畝田前往總公司參觀惠發新加盟模式，探索更多潛在合作模式。 |
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