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在剛剛結束的第十四屆亞洲營養大會上，中國智造的營養科技創新產品，贏得世界同行的贊許，中國的營養科技創新能力，獲得了各國專家的一致認可和好評。 四年一屆的亞洲營養大會是全亞洲營養學同仁的盛會，中國是今年的官方主辦國，會議舉辦地選在了美麗的成都。9月15-17日，來自亞洲各國的4000余名代表齊聚蓉城，開設了十數個學術交流論壇。此次會議還有一個亮點是，中國營養學會專門開辟場地，同期舉辦了“中國營養科技創新展”，這其中，比較引人注目的是來自上海的共榮應用營養研究所(所長：于 卉泉博士)。他們此次帶來了“數智化精準營養餐廳系統”、“AI視覺識別膳食診斷儀”和“3D膳食行為訓練裝備”等一系列最新的專業營養指導工具，令參觀者眼前一亮。
會場上，我們抓住被各國科學家團團圍住正流暢的用中日英三國語言做講解說明的石光研究員，請他對中國的營養科技發展現狀做了簡要說明。石光博士說，自從領導高屋建瓴提出了“2030健康中國建設綱要”以來，中國的營養學科和健康促進行業取得了飛速的發展。一方面是國家加大了對專業的投入，另一方面是營養工作者感受到了前所未有的重視，動力和干勁更足了。了解后得知，石光博士也是上海市自日本引進的海歸高技術專業領軍人才，在上海的高校及TGC應用營養研究所從事“營養科技產品的設計研制”工作。會上，我們看到來自馬來西亞、泰國、新加坡、越南、印度尼西亞等一批批的國外學者在共榮產品展示區，動手體驗著在他們國家還未曾見到的，中國智造的各種“新奇的”營養指導和營養教學設備，流連忘返。
期間更有前日本國立營養與健康研究所所長渡邊昌教授找到石光博士說，你們這些工具日本同行也很需要，如果將界面設計成日文或英文的話，對世界營養科技的創新發展都將是不小的貢獻。
據悉，共榮的營養科技創新工具已經陸續被國內近百所高等教育機構和醫療單位采用。更為可喜的是，與上海共榮應用營養研究所建立了長期合作關系的大學更是超過了十家，產學研合作的雙贏模式讓未來的前景一片光明。
“營養科技創新，助力健康中國”是每一位營養工作者的目標和責任。我們有理由相信，聰明的中國營養人在領導指引的正確道路上，將越走越好，不斷奮進。 |
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