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肉制品品類在“健康”這條細分賽道上，起步并不算晚。時至今日，我們在市場上能看到很多具有健康屬性的肉制品，從加鈣到無淀粉，再到添加DHA等，并且其中的一些產品已經取得了良好的市場表現。但值得注意的是，無論是行業巨頭還是新銳品牌，在健康肉制品的賽道上，基本都是依靠一款或幾款產品的“單兵作戰”，并未形成科學、完善的產品體系，極少進行系統、持續的消費者教育，因此也不足以引領品類的發展。打破這一局面的是金鑼健食力。 這個“健康肉制品新標桿”品牌，依托于金鑼二十八年來專注肉制品生產的品質積淀，打造了低脂香腸、膳食纖維低脂香腸、減鹽火腿腸和低脂雞胸肉四大戰略產品，分別面向不同消費群體的不同肉食需求，提供針對性的肉制品消費選擇。 比如金鑼健食力低脂香腸，該產品以脂肪含量較低的豬瘦肉和雞瘦肉為主要原料，采用三重去脂工藝制作而成，脂肪含量僅有2.5%，比同品牌普通香腸脂肪含量低60%以上。在做到低脂的同時，這款香腸的肉香、口感、蛋白質以及其他營養元素沒有打任何折扣，成為健康飲食消費人群理想的“第一肉”。
金鑼健食力低脂香腸 除低脂香腸之外，金鑼健食力推出的其他產品也都精準切中了當前消費者對于健康肉制品需求的主要趨勢：“金鑼健食力膳食纖維低脂香腸”在脂肪含量比同品牌普通香腸降低60%以上的基礎上，特別添加了膳食纖維，為有體重管理和腸道健康需求的消費者提供了肉食消費方案。
金鑼健食力膳食纖維低脂香腸 金鑼健食力減鹽火腿腸精選優質原料肉，源頭控制層層把關，在確保肉制品安全的同時，實現了對比同品牌其他產品減鹽30%以上。同時采用國家專利技術動態滾揉和分段式殺菌工藝，保證產品的鮮香美味和筋道口感，滿足“控鹽”人群的肉制品消費需求。
金鑼健食力減鹽火腿腸 金鑼健食力低脂雞胸肉精選整塊雞胸肉精制而成，24小時靜態腌制，入味至深層纖維，味道美口感佳;更是具有“低脂肪高蛋白”特性，脂肪含量低于3%，每100克雞胸肉所含蛋白質達26克，健康營養兼備，在減脂人群、健身群體，以及輕食群體中獲得了較多的認同。
金鑼健食力低脂雞胸肉 從這些目標群體不同、健康價值各異的產品可以看出，金鑼健食力已經形成了清晰的品牌定位，科學的產品體系，優良的產品品質以及準確的消費認知，在健康肉制品賽道上已經處于領跑地位，為品類發展樹立起了新的標桿。 |
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