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新式“零食 + ”茶飲品牌幸福松鼠的跨界之舉！ 隨著互聯網流量紅利的減少，線上運營的成本在不斷增加，線下經濟再次成為資本新的關注點。品牌紛紛向實體下沉，諸如三只松鼠、良品鋪子、百葉草這樣的零食行業，在與茶飲的結合中衍生了許多新生產品。 700億的市場規模，消費市場年增長率高達16%……在體驗消費時代，在客群年輕化迭代的今天，從未有一個品類像新式茶飲那樣，受到年輕人如此歡迎。 但同時，國內新式茶飲市場發展的階段性倒掛，新客群的畫像特殊性，以及新技術的迭代和沖擊......在這片廣袤的、消費習慣復雜的土地上，茶飲也代表一種文化和情懷，受到各種業態的青睞。 “跨界”茶飲領域，似乎成為不少企業發展路徑。
今天的主人公就是一個跨界而來的新式茶飲品牌——幸福松鼠，這是一個重新定義了健康的“零食+”茶飲品牌，除奶茶外，還添加了堅果類的榛子、腰果、夏威夷果、開心果、巴旦木、核桃混合醬。食用的口感醇香美味，長期飲用也會有改善人體，塑造健康的功效，適合各年齡段人群飲用。 茶飲 + 零食，“蠢蠢欲動”的幸福松鼠堅果茶飲快閃店！ 近年來，茶飲品牌十分熱衷于通過快閃茶飲店的展現形式去賣產品，幸福松鼠也有這一想法。 不同于以茶飲銷售為主要盈利手段的企業，幸福松鼠茶飲這類牌子更看重喝奶茶帶來的生活儀式感。 開設有茶飲元素的快閃店，更多是為了增強與消費者的互動，傳達幸福松鼠茶飲的企業文化，促使用戶主動產生從線下到線上的循環分享動機。 而幸福松鼠則是正策劃一家跨界的茶飲店，門店計劃選址初步計劃選在上海，與其他跨界品牌的玩票不同的是，幸福松鼠堅果茶飲店的消費者在享受茶飲、零食的同時享受輕松的休閑氛圍。 此外，幸福松鼠茶飲在中國大陸的首家堅果主題店也正在積極籌備中。 和之前的快閃店主打新奇不同，幸福松鼠堅果茶飲開設主題店，顧客在店里的停留時間加長，這顯然是希望到店顧客能坐下來認真了解、體驗自己的產品，這也是Ta將目光放在主題店上的主要原因。 無 人零售 ，幸福松鼠茶飲智能化的新零售未來！ 疫情發生以來，餐飲服務業在積極自救的同時，開拓了新的營銷渠道，借助互聯網與大數據，一些新的消費業態正在不斷涌現。茶飲+無人零售，在一夜之間仿佛成了一個“爆炸性”風口。這股新浪潮下預示著餐飲智能化的新零售未來。 融合了新零售模式和移動互聯網技術的無人零售已成為資本關注的一個細分方向。 傳統茶飲消費的場景包括茶飲店、辦公室、居家等，滿足人們的休閑、社交需求。而無人零售則提供了一種新的選擇——路上，滿足了茶飲消費者在碎片化場景中的需求。從目前來看，如果幸福松鼠“茶飲+無人零售”的模式實現，將會迅速的搭建一個以茶飲文化為入口的社交生活圈。 這也是幸福松鼠茶飲一直在努力的動力之一，打造一個線上線下全能的茶飲品牌。
無論是技術上還是信用體系建設上，無人零售還處于試水階段。幸福松鼠茶飲未來能否順利分走蛋糕，還需要市場的檢驗。 但值得注意的是，“茶飲+無人零售”這個概念被眾多資本所關注。 再者，零售業態紛紛看中“茶飲+”，毫無疑問是在根據顧客的社交需求做出的改變，在某種程度上，無人零售本身就是這種需求的“另一面”。 他們，都是“顧客的需求”。 |
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