|
(去意大利喝咖啡，圣圖咖啡機喝意式咖啡) 意大利，一個不怎么產咖啡豆的地方，但是在咖啡領域卻一直占有一席之地。這是什么情況捏?來自意大利的咖啡品牌-圣圖，本文給你介紹介紹關于意大利的咖啡，一起來學一學吧~ 十六世紀，意大利開始引進咖啡，最初的咖啡貿易發展于威尼斯(Venice)，第一家咖啡廳Caffè Florian也于十八世紀初在威尼斯的圣馬可廣場(San Marco Square)開張。 那大家熟悉的意式濃縮咖啡又是如何而來呢? 1855年，世界上第一臺濃縮咖啡機在巴黎世界博覽會上展出，幾年之后，來自米蘭(Milan)的工程師Luigi Bezzera創造了第一臺蒸汽濃縮咖啡機。1948年Gaggia意大利咖啡機制造商創辦人Achille Gaggia發表高壓萃取系統(high-pressure extraction system)，創造充滿更多香氣的濃縮咖啡與漂浮在上層的咖啡脂(crema)，形成現在廣為人知的意式濃縮咖啡。 1940年代到1950年代初期，意式濃縮咖啡機的制造商將產量擴大至工業規模，1949年，著名的建筑師Giò Ponti設計第一臺帶有臥式鍋爐(horizontal boiler)的濃縮咖啡機，并由制造商La Pavoni生產，而這項發明標志著咖啡機美學的轉折點。1961年Faema推出E-61咖啡機，此款機器采用熱虹吸系統(thermosiphon system)，即使咖啡機長時間處于待機狀態，也可保持恒定的溫度。 經過百年的演變，二十世紀由于咖啡機的精進改良，使意大利咖啡的獨創性達到高峰，從那時起，許多意大利的家庭，都有一個moka(摩卡咖啡壺)，即便在家，也能簡單享受到一杯意式濃縮。
(去意大利喝咖啡，圣圖咖啡機喝意式咖啡) 咖啡已然成為為意大利文化的一部分，跟隨圣圖咖啡機，來看看“意式咖啡文化”有什么獨到之處吧! 屬于早晨的咖啡 意大利人大多只在上午十一點前喝牛奶含量高的咖啡，如：Cappuccino(卡布奇諾：等份的濃縮咖啡、蒸牛奶與奶泡)、Caffè latte(咖啡拿鐵：濃縮咖啡加上較多的蒸牛奶與較少的奶泡)和 Latte macchiato(拿鐵瑪琪朵：在一杯蒸牛奶與綿密的奶泡中加入一份意式濃縮咖啡，時常用透明玻璃杯盛裝，可以看到美麗的分層效果)。 任何時候都能享受的咖啡 Caffè(即大家熟悉的 espresso ，意大利人稱意式濃縮咖啡為 Caffè ，而 espresso 在意大利文則是“現場制作”的意思。)，小杯且強烈的黑咖啡，意大利人習慣在午后喝 Caffè 提神，或是在餐后飲用。 改變濃咖啡的意式特調 幾世紀以來，強烈的濃縮咖啡被做了一些改變，如：Caffè macchiato(瑪琪朵咖啡：濃縮咖啡加上一小份泡沫牛奶。)、Caffè corretto(“正確的咖啡”：一款含有酒精的濃咖啡，通常加入少量的烈酒如 grappa 或是 sambuca 。)、Caffè americano(美式咖啡：用大量熱水稀釋一份意式濃縮咖啡)和 Caffè lungo(“長咖啡”:一般的濃縮咖啡萃取后，再以更多的水萃取更長時間，比Caffè含有更多的咖啡因及苦味。) 隨著生活工作節奏加快，咖啡已經成為越來越多城市青年必不可少的生活飲品。清晨時，一杯溫熱的咖啡可以喚醒一天的活力;加班時，一杯香醇的咖啡可以放松身心、激發靈感。然而，沒有一個全自動咖啡機，如何才能輕松地喝到一杯美味的現磨咖啡呢?
(圣圖sgiusto家用全自動咖啡機) 圣圖咖啡機就能替你解決所有問題，s.Giusto(圣圖)是意大利歷史悠久的咖啡豆品牌，也是全球咖啡品類中代表意式濃縮的品牌之一。創始于1951年，距今已有67年的發展歷史。圣圖致力于高品質咖啡，并不斷推陳出新，堅持以高端品牌形象給消費者帶去驚喜的意式咖啡體驗。總部在意大利戈里齊亞，毗鄰威尼斯，旗下產品遍布全球。s.Giusto是傳統與現代的結合，在20多個國家建立了“glocal”(全球和本地)品牌。 圣圖全自動咖啡機擁有一鍵現磨、意式高品質、智能清潔、液晶中文顯示屏等特征，讓你不再因為不會操作咖啡機而苦惱，如此簡單快捷，品質又好的意式咖啡機，實在是白領們的辦公家用必備佳品。愛喝咖啡的你是否也想買來嘗試一番呢?圣圖咖啡機天貓旗艦店近期活動不斷，趕緊下手吧! |
- 關注天氣:
