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伴隨著消費需求升級和生產力發展，中國食品工業進入了注重營養健康的新時代。據第27屆中國食品博覽會暨中國(武漢)國際食品交易會上正式發布的《改革開放40年——滿意度視角下的2018中國食品產業品牌發展報告》中顯示，在中國食品工業的新形勢下，國人對于食品安全的關注度和滿意度有了很大的提高，報告中評選出了100個老百姓最滿意的食品品牌，在為數不多的肉類加工企業中，金鑼集團榮獲殊榮。
作為國內肉類加工行業領先品牌，金鑼集團始終以“打造中國健康食品產業鏈、讓消費者食肉無憂，美味盡享”為使命，創新推出了“產業規模化、標準國際化、技術市場化、信息平臺化和品類品牌化”的新五化戰略。在消費升級的大背景下，為滿足消費者對產品品質更好的要求，金鑼打造源頭到終端的全產業鏈模式，在全產業鏈的各個環節通過源頭把控、生產監控、到終端規范、產品追溯實現全方位質量管控，為消費者提供放心滿意的食品。
能讓老百姓吃著放心的食品才是好食品，在產品品類方面，金鑼集團順應時代潮流，改進技術和工藝，對舊產品升級改造，并不斷研發健康新品豐富產品矩陣，重點打造健康品牌新形象。在最基礎的火腿腸產品上，金鑼先后研發并推出了包括肉粒多、無淀粉、哈啰伙伴兒童腸、得樂食、德斯克德式低溫系列等明星產品，今年上半年金鑼推出的健康新品“健食力”低脂香腸更是融合了減肥去脂的概念，是專門針對當下年輕消費群體對于健康消費需求而進行的一次戰略性產品升級。
與此同時，金鑼集團立足于黨和國家提出的健康2030計劃，秉承新時代健康冷鮮肉及肉制品加工行業發展理念，將健康滲透到生產工藝到產品制成的各個方面，作為行業領先品牌，金鑼集團將健康冷鮮肉打造成最受大眾信賴的健康肉食之一。金鑼健康冷鮮肉的原料來自于自有牧場，采用谷物飼養，全程無公害養殖體系及冷鏈配送運輸，配合更加安全健康的氣調鎖鮮技術，讓產品到達消費者手中的時候，更新鮮，更健康，更營養，更放心。 在消費升級的大背景下，傳統肉食品行業面臨巨大挑戰，而金鑼集團采取的一系列創新戰略成效斐然，推出的一系列肉食產品不僅獲得了消費者的滿意，更幫助企業在市場上搶得先機。 |
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