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說(shuō)到益生菌,不少人的第一反應(yīng)是:這是個(gè)好東西,聽(tīng)說(shuō)對(duì)腸胃好。然而,近日有媒體報(bào)道稱,美國(guó)胃腸病學(xué)協(xié)會(huì)的一份新的審查報(bào)告顯示,這些所謂的好細(xì)菌對(duì)腸道健康并沒(méi)有太大作用。 消息一出,引發(fā)廣泛關(guān)注,有人驚呼:“難道這些年吃進(jìn)肚里的益生菌都是在繳智商稅?”數(shù)據(jù)顯示,全世界估計(jì)有數(shù)百萬(wàn)人在使用益生菌,無(wú)論是酸奶中含有的益生菌,還是塞進(jìn)膠囊并在藥店貨架上出售的益生菌,都頗受歡迎;而我國(guó)益生菌市場(chǎng)正以平均每年約15的增速飛速發(fā)展,預(yù)計(jì)到2022年將增長(zhǎng)至896億元。 對(duì)于被打回原形的益生菌,我們需要回歸科學(xué),客觀理性地看待。一方面,益生菌并非如我們所“聽(tīng)說(shuō)”的那樣是腸道健康的“萬(wàn)能靈藥”,“公眾對(duì)益生菌益處的假設(shè)還沒(méi)有充分的依據(jù)”;另一方面,也不應(yīng)該就此將其一棍子打死,因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)“益生菌在某些情況下可以起到幫助作用”,而且本次審查“沒(méi)有考慮到美國(guó)以外的研究”。 其實(shí),在現(xiàn)實(shí)生活中,對(duì)于很多“聽(tīng)說(shuō)”,我們都需要講科學(xué)。聽(tīng)說(shuō)維生素C可以治療感冒,于是有人感冒了也不吃藥,結(jié)果拖成了肺炎;聽(tīng)說(shuō)登山有益身體健康,于是有人天天去爬山,結(jié)果傷了膝蓋;聽(tīng)說(shuō)“擼鐵”可以塑形,于是有人瘋狂“擼鐵”,結(jié)果卻患上橫紋肌溶解綜合征……這些“聽(tīng)說(shuō)”傷人的背后,正是不講科學(xué),反映了公眾科學(xué)素養(yǎng)的缺失。所謂科學(xué)素養(yǎng),是指?jìng)€(gè)人獲取和理解信息,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行科學(xué)判斷、做出正確決策的能力。 怎么才能全方位地提升公眾科學(xué)素養(yǎng)呢?首先,“從娃娃抓起”,培養(yǎng)科學(xué)精神。學(xué)校不僅要傳授知識(shí),更要讓學(xué)生懂得遇到問(wèn)題時(shí)通過(guò)什么途徑獲取信息,并且有能力甄別真假信息,學(xué)會(huì)科學(xué)思維。其次,要與時(shí)俱進(jìn)地進(jìn)行科普。所謂與時(shí)俱進(jìn)不僅表現(xiàn)在最新研究成果的公布、相關(guān)知識(shí)的更新上,也體現(xiàn)在傳播途徑的多樣化以及與之相應(yīng)的傳播語(yǔ)言的“進(jìn)化”上。在此次戰(zhàn)“疫”中,用專業(yè)素養(yǎng)向公眾傳播科學(xué)精神和抗疫知識(shí)的鐘南山、張文宏等專家,就是這方面的典范。只有不斷地提升公眾科學(xué)素養(yǎng),公眾在眾說(shuō)紛紜的“聽(tīng)說(shuō)”面前才能多一些理性,少一些盲從。 |
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