12月20日,為配合海淀區爭創“國家食品安全示范城市”,由海淀區市場管理局、中關村街道主要領導陪同評審專家,一行二十余人來到超市發總部進行檢核,常務副經理趙萌、營運部總監趙麗君等相關人員陪同。 超市發作為國有企業,多年來始終將食品安全放在經營首位,致力于為消費者提供健康放心的商品。在制度流程上,超市發設立食品安全委員會,為公司食品安全管理工作提出方向性指引;獨立的食品安全部門負責細化食品安全委員會對公司商品質量管理工作的要求,制定工作措施,并檢核工作落實情況。連鎖店由店長全面負責商品質量管理工作,兼職食品安全員配合店長落實公司對商品質量管理工作的各項要求。 自10月至今,檢查組專家們先后對連鎖店和總部進行了現場檢核、材料審閱等工作,并就商品引進、自查、退市銷毀、反食品浪費等環節記錄制度落實情況進行深入探討,超市發在各項食品安全工作中管控到位,制度落實、執行到位,得到了專家們高度認可。超市發將以此次考核驗收為契機,總結經驗,再接再厲。全力打造有溫度的零售商,全面落實食品安全主體責任,為顧客營造安全放心的食品消費環境。 |