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即食雞胸肉是一個“潛力無限”的市場，在細分賽道內(nèi)已孵化出年銷超2億元的“億級品牌”，產(chǎn)品熱度只增不減。若能深度開發(fā)這個賽道，品牌的增長數(shù)字將非常可觀。金鑼作為肉制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，也將目光投向了即食雞胸肉品類。 既要代餐，也要零食，當(dāng)代青年的全新飲食觀 隨著健康零食市場逐漸成熟，傳統(tǒng)代餐、輕食與健康零食的受眾人群對產(chǎn)品的需求越來越相似。有數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前影響消費者零食選擇標(biāo)準(zhǔn)的因素主要有三個：80%以上的受訪者看重零食的便利性和質(zhì)量;考慮健康和均衡營養(yǎng)兩個因素的消費者也占了80%;另外還有71%的消費者選擇零食的原因是為了抑制饑餓感和控制一天中的脂肪攝入。 也就是說，當(dāng)前健康零食與代餐在消費群體方面呈現(xiàn)出極大的共性。“一邊吃代餐、一邊吃健康零食”大大滿足了消費者在享用代餐時內(nèi)心對零食的渴望。 洞察到這一消費趨勢的金鑼集團，迎合消費者“正餐零食化、零食健康化”的生活方式變化，創(chuàng)新研發(fā)推出了“金鑼健食力低脂雞胸肉”，打動了追求健康和美味的消費者。
金鑼健食力低脂雞胸肉 金鑼健食力低脂雞胸肉 一塊方便、健康、好吃的雞胸肉 長期以來，雞胸肉給消費者以“干、柴、硬”的印象，這也限制了雞胸肉的食用場景。而金鑼健食力低脂雞胸肉用科技創(chuàng)新的方式改造“雞胸肉”，做到了方便、健康、好吃。
方便、健康、好吃的金鑼健食力低脂雞胸肉 為了方便，它不是“低溫即食雞胸肉”，而是能夠常溫儲存，100克獨立分裝，便于隨身攜帶和拿取; 為了健康，它的脂肪含量低于3%，每100克雞胸肉所含蛋白質(zhì)達26克，做到了低脂和高蛋白營養(yǎng)，讓消費者在享受吃肉時，身體負擔(dān)與心理負罪更少，能帶來輕松愉悅的感受。 為了好吃，它精選整塊雞胸肉，采用24小時靜態(tài)腌制，入味至深層纖維，味道美口感佳;同時采用獨特的低溫蒸煮工藝，鎖住雞胸肉的水分，使其肉質(zhì)細膩、爽滑多汁，提升產(chǎn)品的美味度，徹底解決了傳統(tǒng)雞胸肉“腥味重”和“干、柴、硬”的痛點。 得益于“健康化”與“零食化”的平衡，金鑼健食力低脂雞胸肉并沒有將消費場景固化在減肥代餐和健身領(lǐng)域，而是實現(xiàn)徹底“破圈”，成為普通消費者的日常選擇。業(yè)內(nèi)專家表示：“目前沒有任何品牌在消費者心智中與健康零食相綁定，在正餐、零食邊界感愈發(fā)減弱的背景下，金鑼健食力低脂雞胸肉作為零食健康化的先鋒品牌，其成長空間巨大。” |
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