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增強品質意識、注重誠信經營不僅是企業的共識，也是中國經濟轉型升級高質量發展的抓手之一。作為國內肉制品行業的龍頭企業，金鑼集團在創立之初就恪守“質量第一“和”誠信經營”，積極踐行領導“切實把推動發展的立足點轉到質量和效益上來”的方針政策，始終以高品質產品保障消費者餐桌安全。 品質，在于嚴以律己 金鑼集團成長起步于上世紀90年代，如今已走上產業化、規模化的發展道路。為確保產品安全、營養、健康，金鑼集團堅持一手抓源頭養殖，一手抓過程監管，打造了一套覆蓋全產業鏈各個環節的數字化品控管理體系，在每個環節都踐行著“打造中國健康食品產業鏈，讓消費者食肉無憂，美味盡享”的鄭重承諾。 據悉，為了從源頭夯實產品品質，“金鑼集團”探索出一條“企業+農戶”的新型養殖體系，即由金鑼集團為龍頭，建立規模化養殖基地，召集并指導農戶養殖，從根本上保證了豬源品質安全可追溯。
金鑼標準化養殖基地 決定產品質量首先在原材料，而檢測就是為原材料的使用保駕護航。金鑼集團本著“質量贏得信譽、信譽贏得市場”的原則，設立了由知名專家學者組成的與國際頂尖科技同步的現代化產品研發中心及質量檢測中心，斥重資引進檢測硬件。在金鑼集團的檢測中心，從前端到末端，一共有多項檢測項目。可以說，凡是進入到檢測室的樣品，無論是原輔料還是即將走上貨架的成品，都會經過苛刻的質量檢測，才能離開實驗室。
金鑼化驗室 在肉制品生產環節，金鑼集團從日本、德國、美國引進屠宰分割線、高溫火腿腸生產線、低溫肉制品生產線，構建和完善了一套具有高度科技感的全自動標準化生產體系;在加工過程中還引入了自動化中央控制系統，配備了自動挑揀機以及先進的AI識別檢測技術，很大程度地提高了生產效率，保障了產品的質量。
金鑼全自動標準化生產車間 誠信，更顯社會擔當 讓消費者明明白白消費，是金鑼集團對產品品質的自信，更是金鑼作為肉制品行業龍頭品牌的社會責任。為此，金鑼集團建立執行了“食品安全可回溯體系”。消費者可以清晰獲知所購買的金鑼產品從種豬到終端的全部信息。全程透明，全程可追溯、讓消費者買得安心，吃得放心。
消費者掃碼追溯金鑼肉制品 為了體現誠信與擔當，金鑼集團還主動開放工廠，接受來自媒體、消費者和社會的監督，這早已成為金鑼集團的常態，這一舉措迅速拉近了金鑼與廣大消費者的距離，自建廠至今已有數萬人走進工廠。
金鑼集團舉辦媒體行活動 從一家生豬屠宰企業到今天的肉業龍頭，27年來金鑼不斷踐行對產品質量的嚴格控制，對生產技術的創新升級，目前已發展成集生豬屠宰、肉制品深加工、大豆深加工、環保治污、農牧業開發、醫養健康為一體的循環產業鏈集團公司。 也正是因為如此，金鑼集團獲得了行業、市場的高度認可，先后被列為：全國農業產業化重點龍頭企業、全國農產品加工示范企業、山東省高新技術企業，被授予中國明星企業、省級重合同守信用企業、沂蒙功勛企業等榮譽稱號，更是連續多年蟬聯中國民營企業500強……每一項榮譽背后都閃耀著金鑼集團堅守品質匠心和誠信經營的底色。 把品質和誠信放在心上，把產業的命運扛到肩上，金鑼集團真正做到了扎根于產業發展的沃土、托舉起百姓餐桌的安全。 |
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