在中華五千年的歷史長河中,白酒扮演著舉足輕重的角色,釀酒業從古至今都是我國重要的行業之一。從新中國成立之后,白酒的品類經歷了諸多變遷,從產能為王時期清香型白酒占據半壁江山;到品牌為王階段,以五茅為代表的濃香、醬香型白酒瓜分高端白酒市場;再到如今品質為王時期,不同品類白酒紛紛著眼消費者需求而呈現百花齊放的繁榮景象??梢哉f,白酒這一有著萬億規模潛力的市場,已經迎來發展新機遇。金種子酒業作為穩扎穩打的上市酒企,自成立之初就精耕產品品質,以用戶為中心,牢牢把握消費者的口感變化,不斷推出創新型白酒品類,滿足個性化的消費需求。 早在2005年,為了迎合安徽及江淮消費者的口感與偏好,金種子戰略核心單品柔和種子酒正式上市,開創了柔和型白酒新品類,也開啟了金種子歷史上銷量最大單品的市場之門。金種子柔和型白酒既秉承了濃香型酒多次蒸煮、多次發酵、多次取酒、長期窖藏的傳統釀造工藝,又融合現代微生物技術,增加了創新工藝,填補了國內柔和淡雅口感濃香型白酒在行業的空白,滿足了現代白酒消費者追求口感創新的需求。努力是有結果的,創新也是會被人認可的。自2012年起,柔和種子酒單品銷量開始過億瓶的市場表現,不僅打造了白酒行業的“銷售神話”,享受到品類發展所帶來的市場紅利,同時也讓消費者看到了金種子酒的創新實力和超前的戰略眼光。 進入z時代,伴隨著90、95新一代年輕“后浪”消費者的崛起,以年輕化、個性化、健康化為主導的白酒消費正在悄然影響著市場走向。酒企需要注入新的消費活力,去吸引更具有消費能力的年輕一代消費者。而作為“柔和型白酒開創者”的金種子酒再次瞄準品類創新,以“新、奇”為落腳點,推出突破原有十二香型白酒之外的全新白酒品類——馥合香,金種子馥合香采用六糧釀造,配合三曲共酵、大師手釀等復雜工藝,塑造出“芝頭、濃韻、醬尾,一口三香”的獨特風格,不僅品質更加卓絕,其獨特的酒香感受也能抓住年輕消費者挑剔的味覺。 當前,白酒特殊的文化、社交、禮品、投資消費屬性給白酒的需求帶來相對獨特的“剛性”,也催生了白酒市場的繁榮,但伴隨著白酒市場馬太效應加劇,頭部市場已經被各大一線品牌牢牢占據。面對擠壓式的市場格局,以“消費者需求”為中心,致力于求新求變,不斷探索新品類的金種子酒,積極發揮自身的產品研發技術優勢,獨辟蹊徑,用持續的創新動作,帶給消費者不一樣的舌尖體驗,讓企業自身得到了全面發展。 |