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12月7日，“中國好糧油”央媒走進四川融媒行暨“四川好糧油”產品發(fā)布會在四川省廣元市成功舉辦。會上公布了76個2020年度“四川好糧油”產品名單。與會嘉賓圍繞“培育川字號特色產業(yè)”“發(fā)展糧油千億級產業(yè)”“全媒體環(huán)境下做好糧油品牌建設”等議題展開對話交流。

據介紹，自2017年起，四川規(guī)劃總投資31億元，以“中國好糧油”行動為核心，統(tǒng)籌推進“優(yōu)質糧食工程”三個子項目，著力構建糧食產業(yè)高質量發(fā)展平臺載體，開啟了糧油產業(yè)高質量發(fā)展的新篇章。

三年來，四川糧食產業(yè)發(fā)展的具體情況如何?對此，四川省糧食和物資儲備局黨組書記、局長張麗萍近日接受人民網專訪，分享了四川在推動糧食產業(yè)高質量發(fā)展、培育川字號特色產業(yè)、打造優(yōu)質糧油品牌等方面的實踐經驗。

守住管好“天府糧倉”， 增強糧食安全綜合保障能力

眾所周知，四川素有“天府之國”美譽，是西部唯一的糧食主產省，也是糧食生產、流通、消費和加工大省。守住管好“天府糧倉”、保障糧食安全至關重要。

張麗萍表示，為堅定貫徹關于糧食安全工作重要指示精神和省委省政府、國家糧食和物資儲備局的決策部署，近年來，四川貫徹落實國家糧食安全戰(zhàn)略，全面落實糧食安全省長責任制，推動轉型發(fā)展實現(xiàn)多點突破，持續(xù)提升糧食安全綜合保障能力。

據張麗萍介紹，四川投入省級財政資金15億元，啟動建設低溫糧庫265個、倉容640萬噸，低溫儲糧實現(xiàn)政策性糧庫全覆蓋。加快“智慧川糧”建設，試點建設“倉頂陽光工程”，科技儲糧倉容達70以上。

與此同時，四川出臺了加快推進農業(yè)供給側結構性改革大力發(fā)展糧食產業(yè)經濟、加快建設現(xiàn)代化糧食產業(yè)體系、改革完善地方糧食儲備管理等多個實施意見，糧食產業(yè)發(fā)展和重大改革任務有效推進。張麗萍說，目前地方糧食安全保障立法取得重要階段性進展，《四川省糧食安全保障條例》計劃明年上半年出臺。

“在提升糧食安全綜合保障能力方面，四川強化糧食宏觀調控，連續(xù)7年啟動稻谷最低收購價政策，助農增收40多億元。”張麗萍指出，近年來，全省地方糧油儲備21個市州成品糧油儲備實現(xiàn)全覆蓋，183個縣原糧儲備全落實。設立應急網點4951個，全省糧油應急體系基本健全。政策性糧食數(shù)量真實、質量良好、儲存安全，交出了一本“明白賬”。

擦亮四川農業(yè)大省金字招牌，實施國家“優(yōu)質糧食工程”

作為傳統(tǒng)的產糧區(qū)和油菜種植優(yōu)勢區(qū)域，四川也是全國油菜籽生產和消費大省。每年三四月份，四川金黃的油菜花田美不勝收。然而，正是這小小油菜籽，卻延伸出享譽全國的千億級油料產業(yè)。

據了解，近年來，四川深入推進優(yōu)質糧食工程，發(fā)揮優(yōu)勢特色糧油資源，推動糧油產業(yè)高質量發(fā)展，2019年全省入統(tǒng)糧油加工業(yè)總產值突破2000億元。

張麗萍表示，在落實“中國好糧油”行動中，四川結合自身實際開展“四川好糧油”產品遴選，啟動實施“天府菜油”行動，創(chuàng)建“天府菜油”公共品牌，落實17個項目縣、4個央省企業(yè)開展“好糧油”行動示范，建設省級糧油產業(yè)高質量發(fā)展示范縣。

“目前，我們成功注冊‘天府菜油’商標，組建產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟，多渠道多形式高效推介宣傳品牌，制定從地頭到餐桌全程可追溯的‘5+4’團體標準和技術規(guī)范，建設優(yōu)質原料基地，引導優(yōu)質菜油產品加工，強化優(yōu)質綠色糧油產品有效供給，‘天府菜油’被業(yè)內評為8個中國糧油影響力公共品牌之一，已成為四川優(yōu)質農產品一張新名片。”張麗萍說。

以產品強品牌，以品牌促發(fā)展。截至目前，四川擁有76個2020年度“四川好糧油”產品，15家“天府菜油”產業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟企業(yè)，首批10個“天府菜油”品牌產品已正式面市。“好糧油”示范企業(yè)與示范縣積極開展行動，推進“五優(yōu)聯(lián)動”，有效增加優(yōu)質糧油產品市場供給，涌現(xiàn)出了德陽市中江縣、廣元市蒼溪縣等一批先進典型示范縣，年豐糧油、新興糧油、中豪糧油、長赤翡翠米業(yè)等一批先進示范企業(yè)。

值得關注的是，從2012年開始，四川創(chuàng)新啟動“川糧產后服務工程”，以烘干、清理為主，服務節(jié)糧減損和糧食生產。“2017年‘優(yōu)質糧食工程’啟動后，堅持綠色、低碳、循環(huán)發(fā)展理念，結合‘川糧產后服務’經驗，我們堅持整縣推進，規(guī)劃投資4.8億元，建設、升級產后服務項目點，著力構建產后服務體系。”張麗萍說道。

據介紹，截止目前，四川全省實際建設產后服務項目點353個，基本形成布局合理、需求匹配的新型社會化糧食產后服務體系。74個產糧大縣、28個糧食生產較為集中的非產糧大縣及“三州”地區(qū)，基本實現(xiàn)糧食產后服務體系全覆蓋。

加強糧食質量檢測監(jiān)測，保障“舌尖上的安全”

“民以食為天，糧食質量安全直接關系到食品安全工作的全局。我局持續(xù)提升監(jiān)管能力和水平，切實保障人民群眾‘舌尖上的安全’。”據張麗萍介紹，在糧食質量安全保障方面，四川從織密監(jiān)管網絡、健全制度機制、強化檢驗監(jiān)測三方面，搭建起糧食質量安全的“防護網”。

張麗萍指出，目前四川全省共有糧食質檢機構91個，形成了以省級機構為龍頭，市級機構為骨干，縣級糧油質檢站和骨干企業(yè)檢化驗室為基礎的糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系，基本實現(xiàn)了“機構成網絡、監(jiān)管無盲區(qū)”目標。

在健全制度機制方面，四川先后印發(fā)了《關于推進落實糧食質量安全保障機制的實施意見》《四川省糧食質量安全監(jiān)管實施辦法》等制度文件，將糧食質量安全工作納入《糧食安全省長責任制考核》和《食品安全黨政同責考評》重要內容，壓緊壓實部門監(jiān)管責任。各級糧食部門嚴把糧食質量安全關口，落實企業(yè)主體責任，做到了監(jiān)管全覆蓋。

“近年來，全省糧食質檢機構年均抽檢糧油產品1.4萬余份，確保了糧食流通環(huán)節(jié)糧油質量安全。總的來看，我省糧食質量安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。”張麗萍說道。