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2020年，茶飲文化進(jìn)入一個快速發(fā)展的階段，果茶、奶蓋、酸奶、豆乳等品類的開拓為整個茶飲行業(yè)注入了新的活力。各大茶飲品牌也紛紛在這些品類之上做創(chuàng)新，想要搶先占據(jù)行業(yè)關(guān)鍵詞。但是無論其他品類如何延伸，奶茶卻依舊是飲品中的中堅力量。 畢竟不管飲品創(chuàng)新多樣化，一杯標(biāo)準(zhǔn)款的奶茶始終是檢驗一個飲品店基本功的標(biāo)準(zhǔn)。深入挖掘消費(fèi)者記憶點，進(jìn)行底料更改或是底料的添加，默默做出改變與創(chuàng)新，才能在競爭加劇的奶茶市場站穩(wěn)腳跟，持續(xù)發(fā)力。 
始創(chuàng)于2005年的經(jīng)典茶飲品牌”港飲之港”，在奶茶的經(jīng)營上始終保持優(yōu)質(zhì)水準(zhǔn)。運(yùn)用底料組合思維，在標(biāo)準(zhǔn)款奶茶之上進(jìn)行小料的篩選與組合，最終進(jìn)行科學(xué)配比，推出“三兄弟奶茶”，融入了三種精選輔料，不僅豐富了整杯奶茶的口感，而且使得其產(chǎn)品價值感大大提升，為消費(fèi)者營造出一種超值感。更重要的一點，這樣的一杯奶茶定價只要8元，同比市面上其他同類型奶茶具有超值的性價比。成為”港飲之港”的主打產(chǎn)品。 
在如今競爭激烈的奶茶消費(fèi)市場，”港飲之港”如何保持競爭優(yōu)勢。其主要負(fù)責(zé)人回應(yīng)道：““港飲之港”始終保持“高質(zhì)平價”的運(yùn)營理念。公司擁有21年餐飲成功運(yùn)營經(jīng)驗，全國門店數(shù)量500余家，總部在湖北武漢，在廣州、成都、河北等地有分部支持外地門店的運(yùn)營管理。在四川安岳有自建檸檬基地，體量大有議價權(quán)，能以更低的價格拿到優(yōu)質(zhì)原材料，在保證質(zhì)量的同時又能降低原材料成本;除此之外，”港飲之港”對產(chǎn)品原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，把控每一道工序，對產(chǎn)品口感提出要求，力求在產(chǎn)品質(zhì)量跟價格上都能打動消費(fèi)者。” 
如今年輕人更加注重養(yǎng)生，對于五谷的攝入需求也在日漸增長。對此，”港飲之港”在口味上進(jìn)行了創(chuàng)新，11月10號血糯米系列新品在全國上市，該系列共有三款新品。血糯米奶茶，血糯米芋泥奶茶，血糯米紅豆奶茶。該系列新品主要運(yùn)用顆粒飽滿，真材實料的血糯米。主打口感軟糯香甜，五谷養(yǎng)生潤膚，適合養(yǎng)顏養(yǎng)胃。同時也有應(yīng)季產(chǎn)品后酸奶蜜桃，草莓酸奶多相繼面世。 除了推陳出新，”港飲之港”在版圖擴(kuò)張上也沒有停下步伐。石家莊11月11日”港飲之港”新百廣場店開業(yè)，僅僅一年，”港飲之港”已新開23家店，在整個河北市場”港飲之港”門店超30家。其負(fù)責(zé)人提到，在琳瑯滿目的茶飲品牌中，”港飲之港”能屹立15年并不斷推陳出新，有源源不斷的加盟商加盟，核心競爭力就是平價高質(zhì)量的產(chǎn)品以及穩(wěn)定的供應(yīng)鏈，在如今消費(fèi)者日益注重口感的質(zhì)量上，”港飲之港”都能保持一貫水準(zhǔn)，贏得消費(fèi)者的認(rèn)可。“ 奶茶品牌的競爭日漸白熱化，”港飲之港”還在穩(wěn)健走著自己的路，樹立自己的品牌影響力，一步一腳印，未來值得期待。 |
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