中國咖啡看云南,云南咖啡看保山。保山,是云南咖啡的主產區之一。這里盛產的小粒咖啡,口感濃而不苦、香而不烈、略帶果酸,一直深受國內外咖啡愛好者的贊譽,有著"中國乃至全球咖啡品質較好的咖啡之一"的評價。保山小粒咖啡被選入國家2019年地理標志運用促進工程。 (關注微信公眾號芒種品牌智庫了解更多農業品牌公益巡講) 9月23日,保山市遠鄉谷農業開發投資有限責任公司聯合微店App、杭州芒種廣告傳媒有限公司、杭州農里科技有限公司,共同啟動"咖啡新國潮,定味云南保山"活動。活動現場,保山市遠鄉谷農業開發投資有限責任公司與微店簽署了戰略合作協議,雙方將通過各自的產地優勢與數字信息優勢,以"一座保山"區域公用品牌為鏈條,攜手打造屬于國人的精品咖啡,共同帶動中國咖啡新潮流。 作為保山市農產品區域公用品牌"一座保山"的運營單位,保山市遠鄉谷農業開發投資有限責任公司董事長、總經理范榮武表示,小粒咖啡是保山最有特色產品。一座保山也愿意作為紐帶,為消費者提供優質的咖啡,為咖啡師提供高標準的咖啡豆。 保山小粒咖啡在國際上,也是斬獲多項榮譽。上世紀50年代,保山潞江小粒咖啡在英國倫敦市場被評為一級品。1987年,瑞士雀巢公司總裁到保山考察,品嘗咖啡之后高度贊譽:"這是我在中國喝到的第一杯最好的咖啡。"1993年,保山小粒咖啡在比利時第42屆布魯塞爾尤里卡博覽會上被評為上品,獲尤里卡金獎…… "咖啡文化在年輕人里非常盛行,咖啡產品,無論是從增長率還是銷量來說,在微店app上的沖飲類目里都是排在很靠前的。"微店App的工作人員表示,一直以來,微店圍繞終端消費需求,以達人推薦的方式為消費者尋找到各地的好物。此次與"一座保山"的合作,也是基于中國咖啡師們的傾情推薦。 據悉,本次"一座保山?國潮咖啡"的活動,五位多次榮獲冠軍頭銜的中國咖啡師,來到云南小粒咖啡的原產地通過直播為消費者作咖啡親測。連續兩年世界烘培大師中國賽區預選賽冠軍、來自北京的老段在現場向大家示范了他選豆和烘培的過程,他說:"咖啡豆作為咖啡產業鏈的最重要一環,一直以來我們都選用全世界各個咖啡產地最優質的咖啡豆,保山小粒咖啡這幾年水準越來越穩定,我們很關注、也很喜愛用這樣的豆子。" 同樣來自北京、2020世界咖啡烘培賽中國區總冠軍小帥說,"'保山咖啡'一直是我心里的國貨之光,這次選了一支水洗處理的咖啡豆,做了中度全風味烘培,然后把它們做成掛耳。對保山咖啡我還是很有信心的,也非常希望每個人都可以感受到我們中國的好咖啡。" 五位冠軍咖啡師,從水洗到烘培,用各自不同的風格手法來展現云南保山咖啡的口感特點。微店App的工作人員表示:"這些咖啡師非常優秀,他們代表中國在國際上的咖啡比賽中拿到過很多冠軍頭銜,他們的觀點很有國際水準,我們始終認為云南保山的小粒咖啡可以比肩世界上最好的咖啡豆,這兩者結合在一起,不僅可以更好地推廣保山小粒咖啡,也能讓更多的普通消費者享受到咖啡所帶來的美妙。" 從9月23日開始,一座保山·咖啡的電商銷售將陸續開展,僅當晚第一場直播活動,觀看人數超20萬,四小時銷量突破4000單,購買轉化率超13%。 芒種品牌管理機構,是一家專注于農業領域品牌研究、戰略規劃、市場營銷、傳播推廣等以品牌化為引領的一站式服務公司。 公司背靠國內資深品牌專家團隊,引領中國農業品牌建設聯盟,深耕品牌農業、播種農業未來,著眼于農業品牌化進程,開展理論研究、戰略規劃、符號設計、影像視頻、電子商務、質量追溯、行業傳播等全方位品牌管理咨詢服務,打造農業品牌化產、學、研、用一站式服務平臺。 目前,團隊成員已先后開展了麗水山耕、巴味渝珍、長白山人參、天賦河套、一座保山、煙臺蘋果、煙臺海參、慶安大米、鹽池灘羊肉、武功獼猴桃、萬榮蘋果、武當道茶、江華苦茶、梁平柚、周至獼猴桃、戶縣葡萄、象山柑橘等上百個地方農業區域公用品牌的頂層設計。 |