2020年中國(guó)方便食品行業(yè)四大創(chuàng)新趨勢(shì) 傳承經(jīng)典風(fēng)味,地域特色凸顯差異化。 “地方小吃”實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)食品工業(yè)化,各種盡顯異域風(fēng)情和地方特色的經(jīng)典風(fēng)味。比如食族人酸辣粉使人足不出戶(hù)即可享用一碗地道重慶風(fēng)味的酸辣粉。 對(duì)接現(xiàn)代餐飲,跨界融合拓展市場(chǎng)空間。 “互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”迫切需求兼具“營(yíng)養(yǎng)、安全、快捷、標(biāo)準(zhǔn)化”的方便食品,食族人比對(duì)消費(fèi)需求,研發(fā)出一系列與廚師手工制作相媲美的家庭美食。比如食族人的自熱火鍋和自熱便當(dāng)系列可與廚師手工制作相媲美,保留米飯香氣改善菜肴口感。
營(yíng)養(yǎng)健康為本,產(chǎn)品回歸傳統(tǒng)與天然。 方便食品行業(yè)不斷推出兼具營(yíng)養(yǎng)與美味的創(chuàng)新產(chǎn)品,最大程度減少“工業(yè)味兒”,使產(chǎn)品回歸傳統(tǒng)與天然。 如食族人所用粉面皆為非油炸采用高溫熟化技術(shù),更好的保留了營(yíng)養(yǎng)健康和美味。 用科技創(chuàng)意創(chuàng)新,滿(mǎn)足多元化需求。 食族人在產(chǎn)品創(chuàng)新中多方位多角度融入了時(shí)尚元素,豐富產(chǎn)品品類(lèi),并為人們忙碌的生活增添了飲食的樂(lè)趣。包裝采用萌趣卡通包裝,顏色鮮艷吸引眼球,質(zhì)感高級(jí),傳遞了有趣、快樂(lè)的生活方式和態(tài)度。
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