在愛喝酒的山東,(景芝私有化)不乏紅酒白酒各種美酒,而魯酒代表,則非景芝酒莫屬。今年恰逢景芝酒業70周年,作為一家在新中國成立之前就成立的釀酒企業,景芝酒業又是如何做到了千年古釀的傳承,(景芝私有化)并將魯酒發揚光大的呢? 有人說,景芝酒美是因為當地的水好,也有人說是因為當地的氣候適宜。這話說的有道理,景芝酒業所在的山東省安丘縣景芝鎮,位于平原腹地,水質甘冽清澈,四季氣候宜人,這無疑為釀酒創造了得天獨厚的條件,(景芝私有化)也是景芝酒醇厚甘美的緣由之一。但是,景芝酒美的關鍵所在,還應是那代代相傳的“醉世神工”。“景芝古釀越千年,醉世神工代代傳”。這概括景芝酒精湛卓絕的“醉世神工”和那悠悠酒文化的(景芝私有化)“越千年”流傳甚廣。 不過,真正使景芝酒迎來更明媚春天的是新中國建立之后。 這是一個令景酒人銘心刻骨的日子,當景芝先人把釀酒工藝的火炬傳遞到1948年4月15日,剛剛解放的景芝在當地72家私營釀酒作坊的基礎上,公私合營,成立了第一個釀酒工廠——山東景芝酒廠(景芝私有化)(景芝集團前身),景芝酒翻開了歷史新一頁。當年,他們就不負眾望,取得開門紅:生產白酒190噸,上交利稅12萬元。(景芝私有化)在中國工業幾近空白的解放初期,這不失為人間奇跡,景芝酒取得了歷史性突破。 1971年,他們研制出濃香型酒“景芝特釀”,后經不斷改進,產出精品“景陽春”,該酒成為具有千年歷史的景芝白乾后釀制的又一名酒,擺脫了靠單一燒酒打天下的局面。隨后他們又開發出啤酒、米酒、營養滋補酒、花仙子佐餐酒等,形成了以濃香型景陽春酒和芝麻香型景芝白乾為代表的(景芝私有化)8大系列近百個花色品種的龐大產品群,滿足了各個層次,不同地域,不同口味的消費者的需求,企業成為山東省名優產品最多,經濟效益最好的釀酒廠,已躋身全國500家最大工業企業和飲料制造業100強、(景芝私有化)山東省綜合經濟實力排行10強企業。 可以說,沒有先輩留下的景芝白干,就沒有景芝酒業,沒有成功開發的景陽春酒,也就沒有景芝酒業輝煌的今天,(景芝私有化)千年前景芝的“酒旗”、燒鍋作坊、馬車、“燒鍋主”變成了如今的商店招牌、機械化廠房、機動車和運籌帷幄決勝八方的現代企業領導者,而且景芝酒醇香更甚,佳釀聲譽更高。 |