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　　2017年12月20日，壹號餐桌宣布，公司Pre-A輪系列融資獲得了常州水木數(shù)字信息技術(shù)有限公司數(shù)百萬元的投資，這是繼12月8日公司獲得上海雷允上源和藥房有限公司的戰(zhàn)略投資后，不到半個月內(nèi)獲得的第二筆投資。

　　常州水木數(shù)字信息技術(shù)有限公司是一家以數(shù)字信息技術(shù)為支撐，專業(yè)從事動漫節(jié)目制作及動漫軟件設(shè)計開發(fā)的公司，擁有上海和常州兩大研發(fā)基地，公司是常州動漫基地二十家重點企業(yè)之一，同時也是中國首批認(rèn)定的動漫企業(yè)之一。

　　壹號餐桌為上海滿口香電子商務(wù)有限公司打造的一個專注于生態(tài)健康的生鮮食材品牌，主要業(yè)務(wù)為向廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)生鮮食材(黑土豬肉、土雞肉、黑山羊等土味生鮮食材)。

　　(左為壹號餐桌CEO朱奇山，右為常州水木董事長胡子松)

　　常州水木董事長胡子松說：“可能有人會納悶，為什么我們一家IT動漫公司會投資一家做農(nóng)業(yè)生鮮的公司。其實我們雙方的業(yè)務(wù)有很大的協(xié)同空間，壹號餐桌本質(zhì)上是一個生鮮品牌公司，未來品牌是其核心價值，而我們在打造品牌方面擁有豐富的資源;其次，我們看好朱總和他的團隊，朱總之前從事IT行業(yè)，我們的交流會在一個頻道上，他做農(nóng)業(yè)可謂跨界轉(zhuǎn)行，但是他的很多想法和做法我是認(rèn)同的，我相信他能給這個傳統(tǒng)的行業(yè)帶來一些新變化。”

　　據(jù)悉，這次合作，除了常州水木投資壹號餐桌之外，由胡子松擔(dān)任大中華區(qū)CEO的另外一家公司索利通(中國)將與壹號餐桌共同出資開發(fā)一套農(nóng)業(yè)溯源系統(tǒng)。索利通是一家在計算機信息系統(tǒng)集成尤其是計算機信息系統(tǒng)安全領(lǐng)域具有全球知名度的跨國企業(yè)，由曾經(jīng)就職于英特爾的鐮田信夫等人于1979年創(chuàng)建，2007年在日本JASDAQ上市。索利通(中國)是索利通株式會社(日本)在中國的全資子公司。索利通(中國)將出資三百萬與壹號餐桌共同開發(fā)這套系統(tǒng)。

　　壹號餐桌CEO朱奇山談到這次合作：“非常開心胡總投資我們，有了胡總背后資源的支持，我們的營銷能力、品牌打造能力將再上一層樓。我們不是一家傳統(tǒng)的賣豬肉的公司，我們是一家有科技含量的農(nóng)業(yè)公司，壹號餐桌主打生態(tài)健康的生鮮食材，所以安全是我們的核心，索利通做的就是信息安全。如何保證食材的安全?我覺得利用信息系統(tǒng)來監(jiān)管，是很好的解決之道，我與胡總交流下來，大家達成了共識，找到了這個行業(yè)的解決方案。”

　　壹號餐桌的商業(yè)模式是：自己不做養(yǎng)殖，通過整合上游的養(yǎng)殖農(nóng)戶及養(yǎng)殖基地，自建商品化中心，把非標(biāo)的活禽標(biāo)準(zhǔn)化之后，再通過線上自營的淘寶天貓店鋪銷售，通過自己的冷庫發(fā)貨，利用第三方物流配送給客戶。

　　目前壹號餐桌已經(jīng)整合了將近100家養(yǎng)殖基地，隨著供應(yīng)鏈的持續(xù)投入建設(shè)，預(yù)計未來兩年整合的養(yǎng)殖基地將達到數(shù)千家，由于養(yǎng)殖基地都不是自己的，監(jiān)督管理將是一個大問題，靠人來監(jiān)管不是辦法，壹號餐桌希望能有一套智慧溯源系統(tǒng)來完成，這樣就可以替代原本需要幾百號人甚至上千號人的工作。而且人的監(jiān)管可以作假，系統(tǒng)無法作假。有了這套智慧溯源系統(tǒng)，生鮮食材的安全就可以從源頭監(jiān)管了。

　　索利通非常看好中國農(nóng)業(yè)的廣闊市場，看重壹號餐桌近百家養(yǎng)殖基地的養(yǎng)殖場景，胡子松認(rèn)為，一旦這套智慧溯源系統(tǒng)開發(fā)出來，可以從養(yǎng)殖源頭上解決生鮮食材安全問題，未來這套系統(tǒng)更是可以應(yīng)用到全國數(shù)十萬家養(yǎng)殖基地，價值無限。

　　在壹號餐桌CEO朱奇山看來，他們這支帶有互聯(lián)網(wǎng)基因的團隊進來做生鮮食材，先從最難做的豬肉下手，反而更加容易勝出，因為豬肉不像牛肉，更難標(biāo)準(zhǔn)化，他們先把豬肉做標(biāo)準(zhǔn)化，一只豬屠宰后做成了20多個標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，在淘寶上做豬肉的公司里面，他們是第一家這么做的，同時更是業(yè)內(nèi)第一家提出給豬肉做分級的，壹號餐桌根據(jù)豬的養(yǎng)殖環(huán)境、喂養(yǎng)飼料、品種血統(tǒng)、肌腱脂肪、分割程度等幾十項不同的標(biāo)準(zhǔn)一一細(xì)化，最后把豬肉分為T7、T9、T10三個等級，在給客戶的小范圍測試中，取得不錯的反響。更加全面及標(biāo)準(zhǔn)的豬肉分級制度將在2018年推出。

　　壹號餐桌的團隊成員都有過多次電商行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，營銷能力是非常強的，2016淘寶年貨節(jié)上，用“穿越”的復(fù)古形象直播烹飪，僅僅1小時便吸引10萬網(wǎng)友圍觀，3天時間銷售了2萬只土雞;2017年12月4日的淘寶雙12預(yù)熱活動，公司在大別山養(yǎng)殖基地的直播得到了655萬互動，351萬點贊，在3天后的12月7日公司雙12世外桃源特輯直播大涼山黑山羊，又獲得了550萬＋的觀看與1700萬＋的點贊。

　　在朱奇山看來，公司成立至今，基本上沒有為流量費過心，公司強大的內(nèi)容運營能力在流量獲取方面有明顯優(yōu)勢，有了水木數(shù)字的投資，未來可以利用其動漫影視資源，更加有利于壹號餐桌的品牌運營和推廣。現(xiàn)階段他最苦惱的反而是品控，經(jīng)歷了2016年的高速成長，尤其是營銷的快速增長，品控問題不可避免凸顯出來，而品控問題本質(zhì)上又是供應(yīng)鏈的問題，于是在2017年，他有意識地在營銷上放慢了腳步，公司把重心放到供應(yīng)鏈的建設(shè)上來，一年下來，公司已經(jīng)在安徽建立起了一座商品化中心及3座冷庫、福州的1座冷庫，基本上支持每年2000萬的產(chǎn)能及長三角地區(qū)24小時到貨，但一座商品化中心遠遠不夠。

　　在朱奇山的規(guī)劃中，2018年公司計劃在四川、天津、湖北等地要總共新建5座商品化中心，公司與華中農(nóng)大聯(lián)合研發(fā)了金蟬酶飼料，與湘大獸藥聯(lián)合研發(fā)了豬種種苗，飼料廠的投產(chǎn)與豬種的生產(chǎn)也是2018年商品化中心建設(shè)的一部分，屆時從種苗、飼料、防疫、養(yǎng)殖監(jiān)管等源頭上全方位把控，食材安全將得到全面落實，5座商品化中心能滿足壹號餐桌未來兩年1億元-3億元的銷售支持。

　　朱奇山心中的壹號餐桌不是一個淘系品牌，不僅僅只是線上銷售，未來線下渠道也是很重要的一塊。隨著壹號餐桌Pre-A輪融資的結(jié)束，A輪融資也已經(jīng)啟動，計劃引進一兩家財務(wù)投資者，融資用于供應(yīng)鏈投入、線下渠道拓展及團隊的建設(shè)。