當前,白酒首先面臨著消費者越來越高的對生活、物質品質要求的挑戰,同時要滿足現代人生活對口味、口感不同的需求挑戰。因此,金種子酒業在發展過程中一方面嚴格恪守傳統,延續傳統工藝,同時不斷提高生產水平,采用先進的管理、互聯網、智能制造、數字化手段,使食品安全、質量、品質每年有大幅度的提升,來滿足人民生活不斷提高的需求。 白酒行業是完全市場化的企業,需要通過自身努力來傳承幾千年來延續下來的傳統釀酒工藝,為大家提供與美好生活相伴的產品。 通過金種子酒的發展來看,白酒的傳承應該以品質為先,就是要釀造好酒、釀造更高品質的酒;以文化為魂,就是要傳承優秀的中華文化,倡導健康飲酒方式,講好中國白酒故事;以消費者為本、以服務為要,構建中國名酒和好酒新的品質和價值表達體系,給消費者呈現更多的增值服務,讓消費者更舒服、更貼心。 當然一味傳承并不是贏得未來的保證,要更高質量的發展還需要不斷創新,在開創新品類上下功夫,在這一點上,金種子馥合香的成功上市便是強有力的印證。金種子馥合香是金種子酒業與江南大學陳堅院士聯合研發的新香型白酒產品,是金種子在傳統白酒香型基礎上一次品類創新的全新突破。 金種子馥合香精選高粱、大麥、小麥、大米、糯米、豌豆等六糧作為原料,取地下470多米深層礦泉釀造,融“中溫大曲、高溫大曲、強化復合曲”三曲一步發酵,其釀造原料的馥合性、深層礦泉的純凈性、曲類菌種的多樣性,從源頭保證了馥合香酒品的純糧、純凈和多香共生。 當前在“雙循環、雙促進”新發展格局背景下,白酒企業要堅持品質傳承創新,適應高質量發展時代,才不會被市場所埋沒,還會在市場的洪流中熠熠生輝,相信在品質與創新加持下的金種子酒業,定會走出一條屬于自己的康莊大道,用“馫”書寫出美好明天!引領高質量發展訴求和消費升級,推動著整個中國白酒行業轉型升級。 |