全井食品有限公司,作為專為企業量身定制速凍米面食品的供應商,其業務范圍包括餐飲渠道和流通渠道。產品主要以速凍包子﹑速凍生胚油條﹑速凍麻團﹑速凍生煎包﹑速凍鍋貼等米面類速凍食品。 全井食品 餐飲渠道,主要市場對象是大型連鎖餐飲企業客戶,大型企事業單位團膳食堂,大中小學校以及幼兒園等內食堂,還有服務于餐飲酒店的配送商;流通渠道,主要市場對象是各類早餐市場,非品牌早餐連鎖企業,從而豐富其供應品類使其增加市場競爭力。 全井食品始終站在中國速凍傳統食品的前沿,全力傳承發揚米面傳統食品與現代工藝速凍技術的相結合,運用現代科學技術、現代食品加工工藝和管理手段,在保證傳統食品營養、安全和最大可能原滋原味基礎上,實現由手工制作到機械化、自動化、標準化、生產的全過程。同時為客戶提供餐飲管理運營一條龍服務。擁有獨立的運營機制,優秀的商業模式,專業的生產,研發,物流,質檢系統,為速凍食品的發展打下堅實的基礎,為客戶提供系統的解決方案,更為消費者不斷呈現高品質的味蕾享受。 全井食品為各企事業早餐問題解決方案模式的成功,分析一下主要原因總結為以下四點: 1. 專注品類細分。創立之初便鎖定目標,搶奪下沉市場,精準定位,成為提供早餐整體解決方案的“領頭羊”。 2. 用好品質帶來復購。產品品質是建立品牌穩固的核心壁壘,從“多家拼湊購買”到“一家提供整套解決方案”。所有產品都是經過嚴格遴選來滿意客戶挑剔的嘴,通過不斷觀察消費升級大趨勢,從而做出相應的升級改造。 3. 通過智能設備代替人工。將原有傳統豆漿機耗時耗力更換成全自動可預約時間型豆漿機,以及熬粥傳統專人看守攪動等現由全自動智能話預約時間的熬粥機所替代,通過設備的智能化使用,讓員工的滿意度大大提高,流失率減少。 4. 注入品牌文化內涵。堅持手工制作保證百年傳承的老味道同時又把現代中央廚房嚴格控制品質聯系起來。把自身與現場制作那種環境簡單,用料低廉,口味普通的傳統面點區別開來。 5. 解決標準化難題。通過供應鏈的優化,使得所有出品均可實現標準化工廠化生產,速凍配送模式。減少因專業面點技師流失后無法出品問題。 全井食品一直專注速凍食品質量安全和創新研發,協助供應鏈企業建立從“田間”到“餐桌”的全產業鏈的安全監控體系,各環節嚴格把關。同時不斷推出更高品質,更加健康美味的食品,從而保證了消費者吃的更安全放心。 |