每次和朋友聊起山東特產,朋友都會說你們山東人是不是對吃不太講究啊,特別粗獷,頓頓都吃煎餅卷大蔥啊!作為一個在齊魯大地生活了二十多年的人,我得負責地說,有這種想法的人多半都沒嘗過正宗的山東特產煎餅。 以前還在上學的時候,每天放學回家都是饑腸轆轆,不過在我們學校旁邊有一家小店,它開創性地把山東特產煎餅和炸串結合在了一起,于是便有了油香和麥香的凝結體——煎餅卷炸串。每次路過的時候,我都會如暴發戶一樣點上一堆丸子、香腸、肉食和菜卷,然后接過豪華版的套餐,就大快朵頤。 炸串上還未瀝干的油,浸潤原本筋道耐嚼的煎餅,在兩者的交匯下,花生香和麥香味碰撞出不一樣的火花,只需輕輕一抿,餅皮便能化在口中,讓人深切感受到山東特產煎餅背后真正的細膩。后來經過了解我才知道,這家店鋪為了保障食品的口感,都是從好糧有網上訂購的齊魯糧油旗下的花生油和山東特產煎餅,即便價格稍高一些,顧客也更愿意為這個口味買單。 后來由于轉學的原因,我就吃不到這家用山東特產煎餅卷的炸串了,不過好糧有網這個平臺屬實幫了我一個大忙,在平臺上面下單的山東特產煎餅卷上自己炸的串,讓我找回了當初那家店的味道。現在要是還有人和我說山東的煎餅不好吃,我估計氣得就要把好糧有網這個“寶藏平臺”貢獻出來了!讓沒嘗過的人知道真正的山東特產煎餅到底有多么美味。 |