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在中華歷史長河中，有著光輝璀璨的篇章。而廣為人知的金種子酒，當屬中國遠古的白酒之一。談?wù)撊魏尉频臍v史，都離不開追溯產(chǎn)地的歷史淵源。金種子酒的產(chǎn)地：安徽阜陽，是久負盛名的名酒之鄉(xiāng)，距今已有1700年的釀酒歷史。
名酒之鄉(xiāng)的淵源 金種子地處淮河支流——潁河之濱，這里自古素有“名酒之鄉(xiāng)”的美譽。醉三秋酒是阜陽特產(chǎn)，曾于1987年榮獲國家輕工部部優(yōu)產(chǎn)品，其釀造歷史可追溯到魏晉時期，其品名起源于公元265年“劉伶一醉三秋”的傳說，迄今已有1700多年。 阜陽農(nóng)耕文化悠久，境內(nèi)平原遼闊，土壤肥沃，氣候濕潤，交通便利，自古以來就盛產(chǎn)美酒，酒文化傳承千百年綿延不衰，自北宋以來就是名副其實的“千年酒鄉(xiāng)”。 相傳魏晉年間，杜康后裔來潁州釀酒，“竹林七賢”中的喜飲者劉伶聞香而至，三碗酒下肚，醒后感慨：“一醉三秋矣!”從此，醉三秋酒香飄潁州達千余年。北宋時，歐陽修、蘇東坡師生二人先后任潁州太守。歐陽修傳世名篇贊潁州“民淳訟簡，水甘土肥”，人淳制好曲，土肥產(chǎn)好秫(高粱)，水甘釀好酒。 明、清以來，酒業(yè)一直是阜陽經(jīng)濟重要支柱，大升酒坊、民國蘊泰酒坊曾經(jīng)一度興盛，金種子廠區(qū)現(xiàn)存的七口古窖池屬明代正德年間的釀酒作坊，距今已500余年。
一酒一城的繁盛 1949年，金種子酒業(yè)的前身——阜陽縣酒廠成立，使得金種子成為共和國最早的國營酒廠之一。 1992年7月，阜陽縣酒廠更名為阜陽釀酒總廠。1993年，金種子在同行業(yè)率先啟動人事、用工、分配等三項制度改革，產(chǎn)銷和利潤指標連年翻番，老字號從此煥發(fā)勃勃生機。1995年1月更名為安徽種子酒總廠。 1996年11月，以種子酒總廠為核心企業(yè)組建安徽金種子集團有限公司。 1998年8月，金種子集團整合種子酒總廠優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)通過黃牛產(chǎn)業(yè)上市，以募集方式設(shè)立安徽金種子酒業(yè)股份有限公司，走上了多元化發(fā)展之路。 金種子酒的新時代 1998年到2007年是金種子酒上市后的第一個十年，金種子酒上市后的業(yè)績逐年攀升，可謂在全國白酒行業(yè)中開始嶄露頭角。 2008年，金種子古窖池被重新修復(fù)，于2012年被安徽省政府列為“安徽省重點文物保護單位”，堪稱“中原第一窖”。 經(jīng)過多年市場培育，金種子酒迎來蝶變，特別是2008年到2012年間，金種子酒業(yè)績屢創(chuàng)新高。進入發(fā)展新時期，金種子積極采取工藝技術(shù)革新，營銷策略革新，企業(yè)轉(zhuǎn)型升級等手段，“金種子”、“種子”、“和泰”、“醉三秋”、“潁州”五大白酒品牌暢銷全國，使“有喜事喝金種子酒”的品牌理念深入人心。 |
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