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SUPER SHACK是來自美國的一家現象級餐飲品牌，火遍全美，在全球有眾多門店，而現在全球連鎖店即將開到中國，這家漢堡店到底有何不同，能讓麥當勞甘拜下風呢?我們一起來探秘。
打破“漢堡是垃圾食品”的觀念 漢堡一直給大家都是垃圾食品，速食的印象，很多人不愛吃漢堡，而SUPER SHACK偏要反其道而行之，打造高端，健康漢堡，徹底打破漢堡是垃圾食品的觀念。而這一舉措在當初十分不被看好，但是在SUPER SHACK的堅持下，不斷努力打磨產品，不斷給消費者超出預期的驚喜，最終SUPER SHACK漢堡獲得空前歡迎，大獲成功，而SUPER SHACK漢堡的生意也變得異常火爆! 形成這一變遷的原因是，現在年輕人越來越主動健康，和食物品質的要求，而SUPER SHACK剛好滿足了這一要求，SUPER SHACK承諾所有的食材都是新鮮，自然，不含激素和抗生素的，并且所有食材門店都是經由指定供應商統一培訓并監管。 全民看臉時代，靠顏值提升門店逼格 SUPER SHACK不僅產品研發做的好，制作出很多好吃好看健康營養的漢堡，而且花費巨資打造高端門店，通過邀請頂級設計師親自操刀設計SUPER SHACK所有門店的視覺色彩體系，營造出不一樣的休閑清新的氛圍，打破傳統漢堡店給人的緊迫局促的格局。 不僅如此，SUPER SHACK在全球門店的設計都會根據當地的風俗習慣進行更改，比如在美國布魯克林店，會有環保家具，獨特的小木屋，和舒適的燒火爐，給人獨特貼切的就餐感受。當然從設計上也給SUPER SHACK漢堡一種潛在的高價值，增加顧客消費欲望。
將餐飲降速，重視顧客消費體驗 普通的漢堡店主要以速度為主，而SUPER SHACK卻因品質為主，寧愿降低出菜速度，也要將每一份漢堡都做到極致，確保SUPER SHACK出品，必是精品的品牌形象。 而這樣的消費體驗，也讓消費者能從過去的漢堡體驗從狼吞虎咽變為細嚼慢咽，讓吃漢堡成為一種時尚，也正是在這種時尚的帶領下，全美掀起了一種健康漢堡的流行文化，讓SUPER SHACK的品牌傳播更為迅猛，加速了SUPER SHACK的全球化進程。 成功的品牌必定有可以學習的地方，而每一個餐飲人都要不斷學習，與時俱進，才能跟上時代的步伐，就像SUPER SHACK一樣，讓自己的品牌之路越走越寬。 |
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