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隨著社會(huì)的發(fā)展，餐飲行業(yè)也在不斷發(fā)展。在消費(fèi)升級(jí)、團(tuán)餐崛起、資本介入、沖擊上市、智能科技滲透、新零售浪潮席卷等大背景下，餐飲業(yè)迎來了巨大的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。回顧2018年，全年餐飲業(yè)增速維持在10%左右，在保持快速增長(zhǎng)的同時(shí)餐飲業(yè)也在進(jìn)入變革期。海量資本、前沿技術(shù)紛紛涌入，在重構(gòu)餐飲業(yè)的生態(tài)場(chǎng)景。
珍八品（北京）食品科技有限公司 成立于2019年7月11日，注冊(cè)資本人民幣1,413萬(wàn)元。 公司是一家專業(yè)從事標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)餐，同時(shí)集研發(fā)、食品銷售和食品生產(chǎn)企業(yè)管理于一體的新式企業(yè)。 公司以研發(fā)、定標(biāo)和銷售安全、美味、營(yíng)養(yǎng)、健康、方便、快捷的標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)餐走向世界為公司使命，堅(jiān)決做到產(chǎn)品無人為添加防腐劑和人工色素，堅(jiān)決秉承真心、真意、真情，引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)中國(guó)餐行業(yè)全新變革。 珍八品熱銷產(chǎn)品：
企業(yè)資質(zhì)
團(tuán)隊(duì)介紹 隋軍寶 董事長(zhǎng)、總經(jīng)理 u?1978年出生，山東省威海人，軍人出身。 u?經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)十多年，從源頭到終端。 u?善于科學(xué)判斷形勢(shì)和駕馭市場(chǎng)方向；善于把握企業(yè)發(fā)展的大局。 u?余生致力于全民出餐更簡(jiǎn)單、更營(yíng)養(yǎng)，食材更安全、更健康的夙愿。
張清江 生產(chǎn)總經(jīng)理 u?1965年出生，北京市西城人 u?從事食品工業(yè)化生產(chǎn)二十余年，具體負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的制定和執(zhí)行。 u?曾參與北京奧運(yùn)會(huì)等大型賽事活動(dòng)的食品生產(chǎn)保障。 u?是國(guó)內(nèi)首家中央廚房和速凍菜品的創(chuàng)建和參與者。
劉明旭 研發(fā)總經(jīng)理 u?1971年出生，山東省煙臺(tái)市人。 u?煙臺(tái)商業(yè)學(xué)院畢業(yè)，國(guó)家高級(jí)技師、魯菜烹飪大師、世界名廚聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)。 u?精通魯、粵、湘、鄂、川、淮陽(yáng)等菜系，擅長(zhǎng)海參、鮑魚、燕窩、海鮮等高端菜品的制作和新品研發(fā)工作。從師于魯菜泰斗、國(guó)家級(jí)烹飪大師于鎮(zhèn)龍先生。 u?1993年-2006年，歷任煙臺(tái)國(guó)際酒店、煙臺(tái)國(guó)貿(mào)大廈、煙臺(tái)民航大廈、煙臺(tái)昌隆國(guó)際酒店、煙臺(tái)天天漁港大酒店廚師長(zhǎng)、行政總廚。 u?2006年-2019年，在北京湘鄂情餐飲管理有限公司擔(dān)任魯菜總廚、出品研發(fā)總廚、小炒全能機(jī)器人研發(fā)總監(jiān)、湘鄂情團(tuán)膳總廚、湘鄂情駐中南海廚師總管等職。
黃幸臣 采銷部總監(jiān) u?1980年出生，河北省涿州人。 u?曾在北京京日正山食品和北京京日餐飲擔(dān)任采購(gòu)總監(jiān)。 u?對(duì)市場(chǎng)敏感，能預(yù)測(cè)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住時(shí)機(jī)進(jìn)行采購(gòu)。 u?具有對(duì)總成本的把控能力，掌握采購(gòu)技巧，具有談判能力。 u?具有良好的溝通能力、統(tǒng)籌規(guī)劃、組織協(xié)調(diào)能力。 |
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