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開一家奶茶店的核心技術(shù)來源，無疑是奶茶培訓(xùn)，那市面上那么多的奶茶培訓(xùn)，有什么差距呢?——“師資力量”、教學(xué)質(zhì)量，老師的見識(shí)和格局，這些都在一定層面上決定了學(xué)員學(xué)到的內(nèi)容，這就是差距。 而在眾多的奶茶培訓(xùn)之中，北極塔奶茶培訓(xùn)雖算是后起之秀，但是憑借自身多年的研發(fā)實(shí)力、豐富的帶店運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，以及系統(tǒng)化的培訓(xùn)課程，已然成為了行業(yè)內(nèi)的佼佼者。 據(jù)悉，北極塔早在2015年開始就獨(dú)立運(yùn)作，前期主做飲品配方研發(fā)，曾先后參與了多家知名茶飲加盟品牌的配方研發(fā)工作;并系統(tǒng)化扶持過很多實(shí)體店面運(yùn)營，全面參與了選址、飲品發(fā)開、技術(shù)培訓(xùn)、帶店運(yùn)營等工作，是具有“真才實(shí)學(xué)”的奶茶培訓(xùn)公司。 公司從2018開始專注做茶飲培訓(xùn)至今，不但國內(nèi)市場遍地開花，國外市場也是碩果累累，從馬來西亞到日本，從韓國到新加坡、從德國到西班牙，凡是有華人華僑的地方就逐漸有了北極塔奶茶培訓(xùn)的學(xué)員開店。
中國茶飲走向世界是一個(gè)趨勢，而北極塔奶茶培訓(xùn)卻成為了這個(gè)趨勢的推動(dòng)者和踐行者，究竟是什么樣的原因觸動(dòng)了那么多國內(nèi)國際的學(xué)員紛紛選擇北極塔奶茶培訓(xùn)呢? 第一、能幫學(xué)員縷清創(chuàng)業(yè)思路 有很多學(xué)員想開店，覺得我想做，努力去做就可以了，其實(shí)事情沒有這么簡單，方向方式很重要，特別是方向。方向就是你有沒有清晰的發(fā)展規(guī)劃，比如，我預(yù)算要投多少錢，開多大的店面，開在什么位置，自己給店面的定位是什么樣的，未來想做成什么樣，有了清晰的思路，可以引領(lǐng)著你朝著既定的方向去努力。不然你只知道開店做飲品，每天來客就做，沒人就宣傳宣傳，這樣做店其實(shí)也是一種混日子。
第二、能教學(xué)員掌握真正的技術(shù) 在這個(gè)行業(yè)里，不乏有些商家買了個(gè)配方，照著配方教，有的自己開了一年半年的店面，自己的產(chǎn)品都落后了，還拿來招學(xué)員。而且配方是死的，無非就是幾個(gè)數(shù)據(jù)，奶茶培訓(xùn)的關(guān)鍵是能否學(xué)到細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)是什么呢?比如：雪克的力度、切檸檬的手法，還有如何選擇物料，學(xué)會(huì)細(xì)節(jié)才能做出品質(zhì)奶茶。北極塔奶茶培訓(xùn)所有的飲品都是自主研發(fā)，所有的飲品都是經(jīng)過不斷嘗試各種物料做出來的，所以教學(xué)過程中會(huì)告訴學(xué)員，這個(gè)飲品為什么選擇這個(gè)物料，為什么是這個(gè)甜度最適中，是讓學(xué)員真正掌握技術(shù)，而不是比著配方會(huì)做飲品。
第三、能讓學(xué)員掌握基本的店面管理和運(yùn)營 一個(gè)奶茶店只有技術(shù)是不夠的，需要有店面管理和店面運(yùn)營。比如衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，打掃衛(wèi)生誰都會(huì)，但是做成什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢?物品擺放標(biāo)準(zhǔn)，器具消毒標(biāo)準(zhǔn)。還有店面營銷，營銷的話術(shù)對(duì)于一個(gè)小白開店來說特別重要，有很多奶茶店做不好也是這些地方出了問題，而這些實(shí)戰(zhàn)課題，也只有真正在奶茶店摸爬滾打過的老師才能教。當(dāng)然有一些學(xué)員意識(shí)不到這個(gè)，以為學(xué)個(gè)技術(shù)不就可以了，其實(shí)做一杯奶茶和賣出去一杯奶茶中間還有很多要學(xué)習(xí)的。 從飲品研發(fā)到奶茶培訓(xùn)，從產(chǎn)品教學(xué)到店面營銷，正是基于實(shí)戰(zhàn)、落地的奶茶培訓(xùn)課程，北極塔奶茶培訓(xùn)才能立足國內(nèi)，打開國際市場。而今，北極塔正在開辟一條不一樣的道路，“扶上馬，送一程”，這樣的幫扶式奶茶培訓(xùn)理念，也正在幫助很多創(chuàng)業(yè)小白少走彎路，幫助學(xué)員正兒八經(jīng)的開好奶茶店。 扎實(shí)、踏實(shí)，不急不躁，北極塔奶茶培訓(xùn)可謂是茶飲行業(yè)的一股清流。我們有理由相信，未來北極塔將成長為國內(nèi)奶茶培訓(xùn)界的標(biāo)桿;同時(shí)，將更好的推動(dòng)中國茶飲越來越國際化! |
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